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Yamoussoukro: La Joya Escondida de Costa de Marfil
Introducción
Yamoussoukro, la capital política y administrativa de Costa de Marfil, es una ciudad llena de contrastes y sorpresas. Aunque puede no ser tan conocida como otras ciudades africanas, Yamoussoukro ofrece una mezcla única de modernidad y tradición, con una gran cantidad de atracciones turísticas que la hacen un destino imperdible para cualquier viajero.
La Basílica de Nuestra Señora de la Paz
La Basílica de Nuestra Señora de la Paz es, sin duda, la atracción más famosa de Yamoussoukro. Este impresionante edificio, que ostenta el récord Guinness como la iglesia cristiana más grande del mundo, es una réplica de la Basílica de San Pedro en Roma, pero es incluso más grande. La basílica está rodeada por un paisaje de jardines bien cuidados y un lago artificial, creando un ambiente de paz y serenidad.
La Reserva Natural del Banco
Para los amantes de la naturaleza, la Reserva Natural del Banco es una visita obligada. Esta reserva, que se encuentra a las afueras de Yamoussoukro, es el hogar de una gran variedad de especies de flora y fauna, incluyendo elefantes, antílopes y monos. Los visitantes pueden explorar la reserva a pie o en vehículo, y hay guías disponibles para proporcionar información sobre la diversa vida silvestre.
La Casa de Félix Houphouët-Boigny
La Casa de Félix Houphouët-Boigny, el primer presidente de Costa de Marfil, es otro punto de interés en Yamoussoukro. Esta residencia presidencial, que ahora es un museo, ofrece una visión fascinante de la historia de Costa de Marfil y de la vida de su primer líder. Los visitantes pueden ver una variedad de artefactos históricos, así como el lujoso interior de la casa.
La Gran Mezquita
La Gran Mezquita de Yamoussoukro es una de las más grandes de África Occidental y es un ejemplo impresionante de la arquitectura islámica. La mezquita, que fue construida en la década de 1980, cuenta con cuatro minaretes y una gran cúpula, y está rodeada por un amplio patio. Aunque la mezquita es un lugar de culto, también está abierta a los visitantes que deseen admirar su belleza arquitectónica.
El Lago de Cocodrilos
El Lago de Cocodrilos de Yamoussoukro es una atracción única y emocionante. Este lago, que se encuentra en los terrenos de la residencia presidencial, es el hogar de más de una docena de cocodrilos. Los visitantes pueden ver a estos impresionantes reptiles de cerca, y los más valientes incluso pueden tener la oportunidad de alimentarlos bajo la supervisión de un cuidador.
Productos gastronómicos de Yamoussoukro
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Attiéké
El Attiéké es un plato tradicional de Costa de Marfil que se encuentra en abundancia en Yamoussoukro. Se trata de un tipo de cuscús hecho de raíz de yuca fermentada y desmenuzada. A menudo se sirve con pescado o carne y una salsa de tomate picante. Es un plato básico en la dieta de los marfileños y es conocido por su sabor único y textura ligera.
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Kedjenou
El Kedjenou es un guiso de pollo lento cocinado en una olla de barro sellada. Este plato se cocina con verduras y especias locales, y se sirve tradicionalmente con Attiéké o arroz. El Kedjenou es conocido por su sabor rico y picante, y es un plato muy popular en Yamoussoukro.
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Alloco
El Alloco es un aperitivo popular en Yamoussoukro y en toda Costa de Marfil. Consiste en plátanos maduros fritos hasta que estén dorados y crujientes, y luego se sirven con una salsa picante de tomate y cebolla. El Alloco es conocido por su sabor dulce y salado, y es un aperitivo perfecto para cualquier hora del día.
Lugares gastronómicos destacados de Yamoussoukro
Desde restaurantes de alta cocina hasta tabernas locales, Yamoussoukro ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Restaurant Le Waragnan
Ubicado en el corazón de Yamoussoukro, el Restaurant Le Waragnan es conocido por su excelente cocina marfileña. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el attiéké, el kédjénou de pollo y el famoso aloco. Además, el ambiente acogedor y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
Restaurant Le Lac
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, el Restaurant Le Lac es una excelente opción. Este acogedor establecimiento ofrece una amplia variedía de platos típicos de Costa de Marfil, como el foutou, el mafé y el poisson braisé. Además, su extensa carta de vinos te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de vinos africanos.
Restaurant La Gourmandise
Este restaurante es famoso por su cocina francesa y africana. Ofrece una variedad de platos exquisitos, desde el foie gras hasta el cordero a la parrilla. El ambiente elegante y el servicio de alta calidad hacen de La Gourmandise un lugar ideal para una cena romántica o una celebración especial.
Restaurant Le Président
Ubicado en el Hotel Président, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única. Con una vista panorámica de la ciudad, podrás disfrutar de una variedad de platos internacionales y locales mientras te deleitas con el paisaje. El servicio es de primera clase y la comida es simplemente deliciosa.
Actividades Deportivas en Costa de Marfil (Yamoussoukro)
Fútbol
El fútbol es el deporte más popular en Costa de Marfil. Puedes disfrutar de un partido en el Estadio Félix Houphouët-Boigny, que es el estadio más grande del país.
Pesca
La pesca es una actividad popular en Costa de Marfil, especialmente en la costa. Puedes alquilar un barco y pasar el día pescando en el Océano Atlántico.
Senderismo
Costa de Marfil tiene una variedad de senderos para explorar. Puedes hacer una caminata por el Parque Nacional de Tai, que es uno de los últimos bosques primarios de África Occidental.
Ciclismo
El ciclismo es una excelente manera de explorar Yamoussoukro y sus alrededores. Puedes alquilar una bicicleta y recorrer la ciudad a tu propio ritmo.
Safari
Costa de Marfil es hogar de una variedad de vida silvestre. Puedes hacer un safari en el Parque Nacional de la Comoe y ver animales como elefantes, hipopótamos y leones.
Lugares cercanos a Yamoussoukro
Si estás en Yamoussoukro y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
11 de Octubre de 2023
Costa_de_Marfil
