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Descubriendo Ottawa: La Joya Cultural y Política de Canadá
Introducción
Ottawa, la capital de Canadá, es una ciudad vibrante situada en la provincia de Ontario. Conocida por su rica historia, arquitectura impresionante y una gran cantidad de atracciones turísticas, Ottawa es un destino que ofrece algo para todos los gustos.
El Parlamento de Canadá
El Parlamento de Canadá es uno de los principales atractivos de Ottawa. Este impresionante complejo de edificios góticos alberga las cámaras del Senado y de los Comunes de Canadá. Los visitantes pueden realizar visitas guiadas gratuitas para aprender sobre la historia y el funcionamiento del gobierno canadiense, y los más aventureros pueden incluso subir a la Torre de la Paz para disfrutar de unas vistas panorámicas de la ciudad.
Museo Canadiense de la Historia
El Museo Canadiense de la Historia es el museo más visitado de Canadá y una parada obligatoria para cualquier visitante de Ottawa. El museo ofrece una visión fascinante de la rica historia de Canadá, desde los primeros pueblos indígenas hasta la actualidad. Además, el museo alberga una impresionante colección de tótems y una recreación de una aldea indígena.
El Canal Rideau
El Canal Rideau es una maravilla de la ingeniería del siglo XIX que atraviesa el corazón de Ottawa. Durante los meses de verano, el canal es un lugar popular para pasear en barco y hacer picnic. En invierno, se transforma en la pista de patinaje sobre hielo más grande del mundo, un lugar perfecto para disfrutar del invierno canadiense.
El Mercado ByWard
El Mercado ByWard es uno de los mercados al aire libre más antiguos y grandes de Canadá. Aquí, los visitantes pueden comprar productos frescos, artesanías locales y deliciosos alimentos de todo el mundo. El mercado también está rodeado de una gran cantidad de restaurantes, bares y tiendas, lo que lo convierte en un lugar vibrante y animado tanto de día como de noche.
La Galería Nacional de Canadá
La Galería Nacional de Canadá es uno de los principales destinos artísticos de Ottawa. Alberga una extensa colección de arte canadiense e internacional, incluyendo obras de artistas famosos como Van Gogh, Picasso y Monet. La galería también es conocida por su impresionante arquitectura, que incluye una gran pirámide de cristal en su entrada.
Productos gastronómicos de Ottawa
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BeaverTails
BeaverTails, o colas de castor, es un postre icónico de Ottawa que no puedes dejar de probar. Es una masa frita en forma de cola de castor, cubierta con una variedad de deliciosos ingredientes como azúcar de canela, chocolate, plátano y más. Es un manjar dulce que es perfecto para disfrutar en cualquier época del año.
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Poutine
Aunque es un plato que se originó en Quebec, la poutine es un plato muy popular en Ottawa. Consiste en patatas fritas cubiertas con queso en grano y bañadas en salsa de carne. Algunos lugares en Ottawa le dan su propio giro a este plato clásico, añadiendo ingredientes como pulled pork, guisantes y más.
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Butter Tart
La Butter Tart es una tartaleta de mantequilla que es un postre clásico canadiense. Consiste en una base de masa de tarta rellena de una mezcla de mantequilla, azúcar y huevos. Algunas versiones también incluyen pasas o nueces. Es un postre rico y dulce que es un favorito en Ottawa.
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Productos de Maple
Canadá es famoso por su producción de jarabe de arce, y Ottawa no es una excepción. Aquí puedes encontrar una variedad de productos de arce, desde el jarabe de arce puro hasta dulces, mermeladas, tés y más. Estos productos de arce son un regalo dulce y sabroso que refleja la rica herencia culinaria de Ottawa.
Lugares gastronómicos destacados de Ottawa
Ottawa, la capital de Canadá, ofrece una amplia gama de experiencias culinarias, desde restaurantes de alta cocina hasta tabernas acogedoras. Aquí te presentamos algunos de los lugares más destacados:
Restaurante Atelier
Atelier es un restaurante de alta cocina que se especializa en la creación de platos innovadores y artísticos. Con un menú de degustación de 12 platos que cambia regularmente, los comensales pueden esperar una experiencia culinaria única cada vez que visitan. Aunque los precios son altos, la calidad de la comida y la experiencia en general hacen que valga la pena.
Taberna The Manx
Conocida por su ambiente acogedor y su excelente comida, The Manx es una de las tabernas más populares de Ottawa. Ofrece una variedad de platos, desde opciones vegetarianas hasta carnes y mariscos, todos preparados con ingredientes frescos y locales. Además, su extensa lista de cervezas artesanales es perfecta para los amantes de la cerveza.
Restaurante Riviera
Ubicado en la calle Sparks, el Riviera es un restaurante elegante que ofrece platos de alta calidad. Su menú incluye una variedad de platos, desde mariscos frescos hasta carnes de primera calidad, todos preparados con un toque moderno. Aunque los precios son un poco altos, la calidad de la comida y el servicio excepcional hacen que valga la pena.
Taberna Elgin Street Diner
El Elgin Street Diner es un lugar favorito entre los locales por su comida reconfortante y sus precios razonables. Abierto las 24 horas, este diner es el lugar perfecto para disfrutar de un desayuno tardío o de una comida después de una noche de fiesta. Su menú incluye todo, desde huevos benedictinos hasta hamburguesas y patatas fritas, asegurando que hay algo para todos.
Actividades Deportivas en Ottawa
Patinar sobre hielo
El Canal Rideau, que se congela durante el invierno, se convierte en la pista de patinaje sobre hielo más grande del mundo. Es una actividad imprescindible para los visitantes durante los meses de invierno.
Ciclismo
Ottawa cuenta con más de 600 km de carriles bici que atraviesan la ciudad y sus alrededores. Los turistas pueden alquilar bicicletas y disfrutar de un paseo a lo largo del río Ottawa o por el centro de la ciudad.
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Esquí de fondo
Los parques de la ciudad y las colinas de Gatineau ofrecen kilómetros de senderos para el esquí de fondo. Es una excelente manera de disfrutar del paisaje invernal de Ottawa.
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Remo
El río Ottawa y el Canal Rideau son lugares populares para el remo. Los visitantes pueden alquilar un bote y disfrutar de una tranquila tarde en el agua.
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Senderismo
Las colinas de Gatineau, situadas a pocos minutos de Ottawa, ofrecen numerosos senderos para el senderismo. Los visitantes pueden disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad y del paisaje natural.
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Lugares cercanos a Ottawa
Si estás en Ottawa y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
25 de Diciembre de 2023
Canadá
