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St. Augustine, Florida: Un Viaje a través de la Historia de América
Introducción
St. Augustine, situada en la costa este de Florida, es la ciudad más antigua de los Estados Unidos que ha sido continuamente habitada por europeos. Fundada en 1565 por el explorador español Pedro Menéndez de Avilés, St. Augustine es un tesoro de monumentos históricos y un destino turístico de primer orden para aquellos interesados en la historia temprana de América.
El Casco Antiguo
El corazón de St. Augustine es su Casco Antiguo, un distrito histórico que alberga una serie de edificios que datan de los siglos XVII, XVIII y XIX. Entre ellos se encuentra la Catedral Basílica de St. Augustine, una impresionante estructura que data de 1797 y es la iglesia más antigua de Florida. También en el Casco Antiguo se encuentra el Castillo de San Marcos, una fortaleza de coquina construida por los españoles en el siglo XVII para defender la ciudad contra los ataques británicos.
El Faro de St. Augustine
El Faro de St. Augustine es otro de los puntos de interés más destacados de la ciudad. Construido en 1874, este faro de 165 pies de altura ofrece vistas panorámicas de la ciudad y la costa circundante. Los visitantes pueden subir los 219 escalones hasta la cima del faro para disfrutar de las vistas.
El Museo de Cera Potter
Para una experiencia única, los visitantes pueden dirigirse al Museo de Cera Potter, el museo de cera más antiguo de América. Con figuras de cera de personajes históricos y famosos, desde presidentes de los Estados Unidos hasta estrellas de cine, el Museo de Cera Potter ofrece una forma divertida y educativa de aprender sobre la historia y la cultura.
El Alligator Farm Zoological Park
Para aquellos interesados en la fauna de Florida, el Alligator Farm Zoological Park es una visita obligada. Este parque, que alberga todas las especies de cocodrilos y caimanes, además de una variedad de otros reptiles y aves, ofrece a los visitantes la oportunidad de ver de cerca a estos fascinantes animales.
La Fuente de la Juventud
Finalmente, no se puede visitar St. Augustine sin hacer una parada en la Fuente de la Juventud, un parque arqueológico que conmemora el lugar donde, según la leyenda, Ponce de León buscó la mítica fuente en 1513. Aunque la "fuente" en sí es más un mito que una realidad, el parque ofrece una fascinante visión de la historia temprana de Florida.
Productos gastronómicos de St. Augustine
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Mariscos frescos
St. Augustine, siendo una ciudad costera, es famosa por su amplia variedad de mariscos frescos. Los restaurantes locales ofrecen una variedad de platos de mariscos, incluyendo camarones, ostras, cangrejos y pescado fresco. Los mariscos se capturan localmente y se sirven frescos, lo que garantiza su calidad y sabor.
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Minorcan Clam Chowder
El Minorcan Clam Chowder es una sopa de almejas picante que es única de St. Augustine. Esta sopa se hace con almejas, tomates, cebollas, patatas y un pimiento picante local llamado datil. El chowder tiene un sabor rico y picante que es amado por los lugareños y visitantes por igual.
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Datil Pepper
El Datil Pepper es un pimiento picante que es único de St. Augustine. Este pimiento se utiliza en una variedad de platos locales, incluyendo salsas, adobos y el Minorcan Clam Chowder. El Datil Pepper tiene un sabor dulce y picante que añade un toque especial a cualquier plato.
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Helados de Mayday
St. Augustine es también el hogar de Mayday Ice Cream, una heladería local que ofrece una variedad de sabores únicos. Algunos de sus sabores más populares incluyen el helado de lavanda con miel, el helado de café con leche y el helado de galleta de azúcar con canela.
Lugares gastronómicos destacados de St. Augustine
Desde restaurantes de mariscos hasta tabernas con historia, St. Augustine ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Collage Restaurant
Ubicado en el corazón de St. Augustine, Collage Restaurant es conocido por su cocina internacional y su ambiente romántico. Aquí podrás degustar platos creativos y bien presentados, como el filete de res con salsa de trufa y el pargo rojo con risotto de langosta. Además, su extensa carta de vinos te permitirá maridar tus platos con la mejor selección de vinos de todo el mundo.
The Floridian
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, The Floridian es una excelente opción. Este acogedor restaurante ofrece una amplia variedad de platos del sur de Estados Unidos, con un enfoque en ingredientes frescos y locales. Prueba su famoso pollo frito o su delicioso pastel de cangrejo. Además, su menú de cócteles es tan creativo como delicioso.
O.C. White's Seafood & Spirits
Para los amantes de los mariscos, O.C. White's Seafood & Spirits es un lugar imprescindible. Ubicado en una casa histórica con vistas al puerto, este restaurante ofrece una variedad de platos de mariscos frescos, como la sopa de almejas, el cangrejo azul y el pescado del día. Además, su patio al aire libre es el lugar perfecto para disfrutar de una comida al atardecer.
Meehan's Irish Pub
Para una experiencia más relajada, visita Meehan's Irish Pub. Este auténtico pub irlandés ofrece una gran selección de cervezas y whiskies, así como platos tradicionales como el estofado de cordero y el pastel de carne. Su ambiente acogedor y su música en vivo hacen de este lugar una opción perfecta para una noche divertida.
Actividades Deportivas en St. Augustine, Florida
Golf
St. Augustine es conocida por sus campos de golf de clase mundial, incluyendo el famoso World Golf Hall of Fame. Aquí, los turistas pueden disfrutar de una ronda de golf mientras disfrutan del hermoso paisaje de Florida.
Surf
Con su ubicación en la costa este de Florida, St. Augustine es un lugar ideal para el surf. Las playas locales ofrecen olas para todos los niveles de habilidad, desde principiantes hasta expertos.
Pesca
La pesca es una actividad popular en St. Augustine, con una variedad de especies de peces disponibles en las aguas locales. Los turistas pueden alquilar un barco y pasar el día pescando en alta mar, o simplemente lanzar una línea desde el muelle.
Ciclismo
Con una gran cantidad de senderos para bicicletas y carriles para bicicletas en la ciudad, St. Augustine es un gran lugar para los amantes del ciclismo. Los turistas pueden alquilar una bicicleta y explorar la ciudad a su propio ritmo.
Kayaking
Los numerosos ríos y arroyos alrededor de St. Augustine hacen que sea un lugar ideal para el kayaking. Los turistas pueden alquilar un kayak y explorar las hermosas vías fluviales de la zona.
Lugar cercano a St. Augustine
Si estás en St. Augustine y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos una ciudad cercana que ofrece una experiencia turística y gastronómica única:
JourneyGourmet
8 de Diciembre de 2023
Estados_Unidos
