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Calakmul: La Joya Escondida de la Selva Maya en Campeche, México
Descripción del Lugar
Calakmul es una antigua ciudad maya ubicada en el estado de Campeche, México. Es uno de los sitios arqueológicos más importantes de la cultura maya y fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2002. Situada en la Reserva de la Biosfera de Calakmul, la ciudad está rodeada por una exuberante selva tropical, hogar de una gran variedad de fauna y flora.
Atractivos Turísticos
La Zona Arqueológica
El principal atractivo de Calakmul es su zona arqueológica, que alberga más de 6,000 estructuras antiguas. Entre ellas destacan dos grandes pirámides, la Estructura II, que es una de las más altas de la civilización maya, y la Estructura VII, conocida como el Templo de los Murales, famoso por sus impresionantes pinturas murales.
Reserva de la Biosfera de Calakmul
La Reserva de la Biosfera de Calakmul es una de las áreas protegidas más grandes de México y es hogar de una gran diversidad de especies, algunas de las cuales están en peligro de extinción. Los visitantes pueden explorar la reserva a través de varios senderos de trekking y observar la vida silvestre, que incluye jaguares, monos aulladores, tucanes y muchas otras especies.
Museo de la Naturaleza y Arqueología de Calakmul
Este museo ofrece una visión detallada de la historia y la cultura de la antigua ciudad maya de Calakmul, así como de la biodiversidad de la Reserva de la Biosfera. Las exposiciones incluyen artefactos arqueológicos, dioramas de la vida silvestre y exhibiciones interactivas.
Actividades Turísticas
Además de explorar la zona arqueológica y la reserva de la biosfera, los visitantes pueden participar en una variedad de actividades turísticas. Estas incluyen tours guiados, observación de aves, fotografía de la naturaleza, caminatas por la selva y picnics al aire libre. También hay oportunidades para aprender sobre la cultura maya a través de talleres y presentaciones culturales.
Información Práctica
Calakmul está ubicado a unas seis horas en coche de Cancún y a cuatro horas de Mérida. La mejor época para visitar es durante la temporada seca, de noviembre a abril, cuando las temperaturas son más moderadas y hay menos lluvia. Se recomienda llevar ropa y calzado cómodos, así como protector solar, repelente de insectos y suficiente agua.
Productos gastronómicos de Calakmul
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Cochinita Pibil
La cochinita pibil es un plato tradicional de la región de Calakmul. Se trata de un cerdo marinado en achiote y jugo de naranja agria, envuelto en hojas de plátano y cocido en un horno de tierra. El resultado es una carne tierna y jugosa con un sabor único y distintivo.
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Panuchos y Salbutes
Los panuchos y salbutes son dos tipos de antojitos típicos de la región. Los panuchos son tortillas rellenas de frijoles refritos y cubiertas con pollo deshebrado, cebolla morada, aguacate y salsa. Los salbutes son similares, pero la tortilla no está rellena de frijoles y es más esponjosa. Ambos son deliciosos y muy populares en Calakmul.
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Pescado Tikin Xic
El pescado Tikin Xic es otro plato tradicional de la región. Se trata de un pescado marinado en achiote y jugo de naranja agria, envuelto en hojas de plátano y asado a la parrilla. El pescado queda con un sabor ahumado y especiado, muy característico de la cocina de Calakmul.
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Sopa de Lima
La sopa de lima es una sopa tradicional de la región de Calakmul. Se trata de una sopa de pollo con un toque cítrico de lima, que se sirve con tortillas fritas, chile habanero y cilantro. Es un plato reconfortante y lleno de sabor, ideal para disfrutar en cualquier época del año.
Lugares gastronómicos destacados de Calakmul
Calakmul, en el estado de Campeche, es un lugar lleno de historia y cultura maya, pero también ofrece una variedad de opciones gastronómicas que reflejan la rica tradición culinaria de la región. Aquí te presentamos algunos de los lugares más destacados:
Restaurante El Chiclero
Ubicado en el corazón de Calakmul, el Restaurante El Chiclero es famoso por su auténtica comida mexicana y regional. Aquí podrás disfrutar de deliciosos platillos como cochinita pibil, panuchos, salbutes y tamales, todos preparados con ingredientes frescos y locales. El ambiente es acogedor y el servicio es amable, lo que hace de este lugar una excelente opción para una comida memorable.
Restaurante y Pizzería El Mirador
Si buscas una opción diferente, el Restaurante y Pizzería El Mirador es una excelente elección. Además de ofrecer una variedad de pizzas deliciosas, también cuentan con una selección de platos mexicanos y campechanos. El lugar es conocido por su ambiente relajado y su excelente servicio, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida después de un día de exploración en Calakmul.
Restaurante La Selva
El Restaurante La Selva es otro lugar destacado en Calakmul. Este restaurante ofrece una variedad de platos mexicanos y campechanos, incluyendo pescados y mariscos frescos. El lugar es conocido por su ambiente rústico y su excelente servicio, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida auténtica y deliciosa.
Actividades Deportivas en Calakmul, Campeche
Senderismo
Calakmul ofrece una gran cantidad de senderos para explorar la selva y la biodiversidad de la región. Los senderos te llevarán a través de la Reserva de la Biosfera de Calakmul, donde podrás observar una gran variedad de flora y fauna.
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Ciclismo de montaña
Para los amantes de la bicicleta, Calakmul ofrece rutas de ciclismo de montaña que atraviesan la selva. Es una excelente manera de explorar la región y disfrutar de la naturaleza.
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Observación de aves
Calakmul es hogar de una gran variedad de especies de aves, lo que lo convierte en un lugar ideal para la observación de aves. Puedes llevar tus binoculares y disfrutar de este deporte tranquilo pero emocionante.
Exploración de ruinas mayas
Aunque no es un deporte en el sentido tradicional, explorar las antiguas ruinas mayas de Calakmul es una actividad física que requiere resistencia y resistencia. Podrás caminar por las antiguas estructuras y aprender sobre la rica historia de la región.
Lugares cercanos a Calakmul
Si estás en Calakmul y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
13 de Enero de 2024
Mexico
