Un blog de divulgación sobre viajes y su gastronomía

Calakmul: La Joya Escondida de la Selva Maya en Campeche, México

Descripción del Lugar

Calakmul es una antigua ciudad maya ubicada en el estado de Campeche, México. Es uno de los sitios arqueológicos más importantes de la cultura maya y fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2002. Situada en la Reserva de la Biosfera de Calakmul, la ciudad está rodeada por una exuberante selva tropical, hogar de una gran variedad de fauna y flora.

Atractivos Turísticos

La Zona Arqueológica

El principal atractivo de Calakmul es su zona arqueológica, que alberga más de 6,000 estructuras antiguas. Entre ellas destacan dos grandes pirámides, la Estructura II, que es una de las más altas de la civilización maya, y la Estructura VII, conocida como el Templo de los Murales, famoso por sus impresionantes pinturas murales.

Reserva de la Biosfera de Calakmul

La Reserva de la Biosfera de Calakmul es una de las áreas protegidas más grandes de México y es hogar de una gran diversidad de especies, algunas de las cuales están en peligro de extinción. Los visitantes pueden explorar la reserva a través de varios senderos de trekking y observar la vida silvestre, que incluye jaguares, monos aulladores, tucanes y muchas otras especies.

Museo de la Naturaleza y Arqueología de Calakmul

Este museo ofrece una visión detallada de la historia y la cultura de la antigua ciudad maya de Calakmul, así como de la biodiversidad de la Reserva de la Biosfera. Las exposiciones incluyen artefactos arqueológicos, dioramas de la vida silvestre y exhibiciones interactivas.

Actividades Turísticas

Además de explorar la zona arqueológica y la reserva de la biosfera, los visitantes pueden participar en una variedad de actividades turísticas. Estas incluyen tours guiados, observación de aves, fotografía de la naturaleza, caminatas por la selva y picnics al aire libre. También hay oportunidades para aprender sobre la cultura maya a través de talleres y presentaciones culturales.

Información Práctica

Calakmul está ubicado a unas seis horas en coche de Cancún y a cuatro horas de Mérida. La mejor época para visitar es durante la temporada seca, de noviembre a abril, cuando las temperaturas son más moderadas y hay menos lluvia. Se recomienda llevar ropa y calzado cómodos, así como protector solar, repelente de insectos y suficiente agua.

Productos gastronómicos de Calakmul

• Cochinita Pibil

  La cochinita pibil es un plato tradicional de la región de Calakmul. Se trata de un cerdo marinado en achiote y jugo de naranja agria, envuelto en hojas de plátano y cocido en un horno de tierra. El resultado es una carne tierna y jugosa con un sabor único y distintivo.

• Panuchos y Salbutes

  Los panuchos y salbutes son dos tipos de antojitos típicos de la región. Los panuchos son tortillas rellenas de frijoles refritos y cubiertas con pollo deshebrado, cebolla morada, aguacate y salsa. Los salbutes son similares, pero la tortilla no está rellena de frijoles y es más esponjosa. Ambos son deliciosos y muy populares en Calakmul.

• Pescado Tikin Xic

  El pescado Tikin Xic es otro plato tradicional de la región. Se trata de un pescado marinado en achiote y jugo de naranja agria, envuelto en hojas de plátano y asado a la parrilla. El pescado queda con un sabor ahumado y especiado, muy característico de la cocina de Calakmul.

• Sopa de Lima

  La sopa de lima es una sopa tradicional de la región de Calakmul. Se trata de una sopa de pollo con un toque cítrico de lima, que se sirve con tortillas fritas, chile habanero y cilantro. Es un plato reconfortante y lleno de sabor, ideal para disfrutar en cualquier época del año.

Actividades Deportivas en Calakmul, Campeche

Senderismo

Calakmul ofrece una gran cantidad de senderos para explorar la selva y la biodiversidad de la región. Los senderos te llevarán a través de la Reserva de la Biosfera de Calakmul, donde podrás observar una gran variedad de flora y fauna.

Ciclismo de montaña

Para los amantes de la bicicleta, Calakmul ofrece rutas de ciclismo de montaña que atraviesan la selva. Es una excelente manera de explorar la región y disfrutar de la naturaleza.

Observación de aves

Calakmul es hogar de una gran variedad de especies de aves, lo que lo convierte en un lugar ideal para la observación de aves. Puedes llevar tus binoculares y disfrutar de este deporte tranquilo pero emocionante.

Exploración de ruinas mayas

Aunque no es un deporte en el sentido tradicional, explorar las antiguas ruinas mayas de Calakmul es una actividad física que requiere resistencia y resistencia. Podrás caminar por las antiguas estructuras y aprender sobre la rica historia de la región.

Lugares cercanos a Calakmul

Si estás en Calakmul y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:

Xpujil, una joya escondida en Campeche, México, ofrece una rica experiencia turística con sus impresionantes ruinas mayas y una gastronomía local auténtica, destacando los platillos a base de mariscos frescos y la tradicional cochinita pibil.

Becán, en México, es un antiguo sitio maya rodeado de exuberante vegetación, famoso por sus impresionantes ruinas y murallas. Los visitantes pueden disfrutar de la auténtica cocina mexicana, con platos locales como los tamales y el cochinita pibil.

Chicanná, un sitio arqueológico maya en México, ofrece una inmersión histórica única. Los visitantes pueden explorar antiguas ruinas y disfrutar de la auténtica cocina mexicana, con platos locales como cochinita pibil y panuchos en los restaurantes cercanos.