Productos gastronómicos de Bahía Blanca

• Empanadas de carne

  Las empanadas son un plato tradicional en toda Argentina, pero en Bahía Blanca se destacan por su relleno de carne picada o cortada a cuchillo, cebolla, huevo y aceitunas. Se pueden disfrutar al horno o fritas, siendo un plato muy popular en reuniones familiares y eventos.

• Asado

  El asado es un plato icónico de la gastronomía argentina y Bahía Blanca no es la excepción. Se trata de una variedad de carnes y vísceras de vaca cocinadas a la parrilla, acompañadas frecuentemente con chimichurri, una salsa a base de perejil, ajo, vinagre, aceite y especias.

• Pastas caseras

  Influenciada por la inmigración italiana, la ciudad de Bahía Blanca ofrece una amplia variedad de pastas caseras. Las más populares son los ñoquis, lasagna, ravioles y tallarines, que suelen servirse con diferentes tipos de salsas como la bolognesa, salsa blanca o tuco.

• Dulce de leche

  El dulce de leche es un producto muy popular en Bahía Blanca y en toda Argentina. Se trata de un caramelo espeso y dulce hecho de leche y azúcar que se utiliza en una variedad de postres y dulces, como alfajores, flanes, tortas y helados.

• Ceviche

  Originario de Perú pero popular en muchos países costeros sudamericanos, el ceviche es un plato refrescante hecho con pescado crudo marinado en jugo de cítricos, generalmente limón o lima, y aderezado con cebolla, cilantro y ají. Es conocido por su frescura y sabor vibrante.

• Empanadas

  Estas son pastas rellenas que se pueden encontrar en casi todos los países de Sudamérica, aunque sus rellenos y formas pueden variar significativamente de un lugar a otro. Las empanadas pueden estar rellenas de carne, pollo, queso, jamón, o combinaciones de ingredientes como carne con aceitunas y huevos. Se pueden hornear o freír, y son populares como bocadillos o comidas rápidas.

• Pisco

  Pisco es un aguardiente de uvas que es muy popular en Perú y Chile, donde cada país tiene su propia denominación de origen y tradiciones únicas de producción. Es el ingrediente principal del famoso cóctel Pisco Sour, que combina pisco con jugo de limón, clara de huevo, azúcar y amargo de angostura. Este licor es una bebida distintiva de la región y es celebrado con festivales y competiciones en ambos países.