Productos gastronómicos de Rosario

• Asado

  Rosario, como el resto de Argentina, es famosa por su asado. Este plato consiste en una variedad de carnes, incluyendo costillas, chorizo y morcilla, que se cocinan a la parrilla. El asado es un plato social, a menudo disfrutado en reuniones familiares y con amigos, y es un elemento esencial de la cultura gastronómica de Rosario.

• Empanadas

  Las empanadas son otro producto gastronómico popular en Rosario. Estas delicias rellenas se pueden encontrar en casi todos los restaurantes y puestos de comida de la ciudad. Las empanadas pueden estar rellenas de una variedad de ingredientes, incluyendo carne, pollo, queso y verduras, y se sirven a menudo como aperitivo o como una comida ligera.

• Helado

  Rosario es también conocida por su helado, que es una mezcla de las tradiciones italianas y argentinas. Los helados de Rosario son cremosos y ricos, y vienen en una variedad de sabores, desde los clásicos como vainilla y chocolate, hasta los más exóticos como dulce de leche y yerba mate. Los heladerías de Rosario son un lugar popular para disfrutar de un postre refrescante, especialmente durante los calurosos meses de verano.

• Ceviche

  Originario de Perú pero popular en muchos países costeros sudamericanos, el ceviche es un plato refrescante hecho con pescado crudo marinado en jugo de cítricos, generalmente limón o lima, y aderezado con cebolla, cilantro y ají. Es conocido por su frescura y sabor vibrante.

• Empanadas

  Estas son pastas rellenas que se pueden encontrar en casi todos los países de Sudamérica, aunque sus rellenos y formas pueden variar significativamente de un lugar a otro. Las empanadas pueden estar rellenas de carne, pollo, queso, jamón, o combinaciones de ingredientes como carne con aceitunas y huevos. Se pueden hornear o freír, y son populares como bocadillos o comidas rápidas.

• Pisco

  Pisco es un aguardiente de uvas que es muy popular en Perú y Chile, donde cada país tiene su propia denominación de origen y tradiciones únicas de producción. Es el ingrediente principal del famoso cóctel Pisco Sour, que combina pisco con jugo de limón, clara de huevo, azúcar y amargo de angostura. Este licor es una bebida distintiva de la región y es celebrado con festivales y competiciones en ambos países.