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Descubriendo Ciudad del Este: El Vibrante Corazón Comercial de Paraguay
Ciudad del Este, la segunda ciudad más grande de Paraguay, es un bullicioso centro comercial y un destino turístico emergente. Ubicada en la triple frontera entre Paraguay, Brasil y Argentina, esta ciudad ofrece una mezcla única de culturas, una gran variedad de oportunidades de compras y una impresionante belleza natural.
El bullicioso centro comercial
Conocida como la "Meca de las compras" en América del Sur, Ciudad del Este es famosa por su enorme mercado, donde se pueden encontrar todo tipo de productos, desde electrónica hasta ropa de marca, a precios muy competitivos. El mercado se extiende a lo largo de varias calles y está lleno de vendedores ambulantes, tiendas y centros comerciales. Es un lugar vibrante y caótico, pero también fascinante y lleno de energía.
La triple frontera
La ubicación de Ciudad del Este en la triple frontera entre Paraguay, Brasil y Argentina la convierte en un lugar de encuentro de diferentes culturas. Esto se refleja en la diversidad de su gastronomía, su música y sus tradiciones. Además, la ciudad ofrece la oportunidad de visitar tres países en un solo día, simplemente cruzando uno de los puentes que la conectan con Brasil y Argentina.
La belleza natural
Ciudad del Este está rodeada de una impresionante belleza natural. A pocos kilómetros de la ciudad se encuentra el Parque Nacional Itaipú, donde se puede disfrutar de senderismo, avistamiento de aves y otras actividades al aire libre. Además, la ciudad está a solo una corta distancia en coche de las impresionantes Cataratas del Iguazú, una de las maravillas naturales más espectaculares del mundo.
El patrimonio cultural
Además de su vibrante mercado y su impresionante entorno natural, Ciudad del Este también cuenta con una rica herencia cultural. La ciudad alberga varios museos y monumentos históricos, como la Catedral de San Blas y el Museo del Barro. Además, la ciudad es conocida por sus festivales culturales, como la Fiesta de la Amistad, que celebra la diversidad y la convivencia pacífica de las diferentes culturas de la región.
La hospitalidad paraguaya
Finalmente, pero no menos importante, los visitantes de Ciudad del Este pueden experimentar la famosa hospitalidad paraguaya. Los habitantes de la ciudad son conocidos por su amabilidad y su cálida bienvenida a los visitantes. Además, la ciudad ofrece una amplia gama de alojamientos y restaurantes para todos los gustos y presupuestos.
Productos gastronómicos de Ciudad del Este
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Chipa Guazú
La Chipa Guazú es una especie de pastel de maíz muy popular en Ciudad del Este. Es similar a la sopa paraguaya, pero se diferencia en que su principal ingrediente es el maíz. Se prepara con maíz, queso, leche, huevos y cebolla. Es un plato que se puede disfrutar tanto caliente como frío, y es comúnmente servido como acompañamiento en las comidas.
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Mandioca
La mandioca es un tubérculo muy consumido en Paraguay y por supuesto, en Ciudad del Este. Se utiliza en una gran variedad de platos, desde sopas hasta postres. También se consume frita o hervida como acompañamiento. Además, de la mandioca se obtiene el almidón que se utiliza para hacer el chipa, un pan de queso tradicional de Paraguay.
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Surubí
El surubí es un pez de agua dulce muy común en los ríos de Paraguay. En Ciudad del Este se prepara de diversas formas: a la parrilla, al horno, en empanadas, etc. Su carne es muy apreciada por su sabor y textura.
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Tereré
El tereré es una bebida tradicional de Paraguay que también se consume mucho en Ciudad del Este. Se prepara con agua fría y yerba mate, y se le pueden añadir hierbas medicinales y cítricos. Es una bebida refrescante que se suele compartir en reuniones sociales.
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Ceviche
Originario de Perú pero popular en muchos países costeros sudamericanos, el ceviche es un plato refrescante hecho con pescado crudo marinado en jugo de cítricos, generalmente limón o lima, y aderezado con cebolla, cilantro y ají. Es conocido por su frescura y sabor vibrante.
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Empanadas
Estas son pastas rellenas que se pueden encontrar en casi todos los países de Sudamérica, aunque sus rellenos y formas pueden variar significativamente de un lugar a otro. Las empanadas pueden estar rellenas de carne, pollo, queso, jamón, o combinaciones de ingredientes como carne con aceitunas y huevos. Se pueden hornear o freír, y son populares como bocadillos o comidas rápidas.
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Pisco
Pisco es un aguardiente de uvas que es muy popular en Perú y Chile, donde cada país tiene su propia denominación de origen y tradiciones únicas de producción. Es el ingrediente principal del famoso cóctel Pisco Sour, que combina pisco con jugo de limón, clara de huevo, azúcar y amargo de angostura. Este licor es una bebida distintiva de la región y es celebrado con festivales y competiciones en ambos países.
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Lugares gastronómicos destacados de Ciudad del Este
Desde restaurantes de alta cocina hasta tabernas con encanto, Ciudad del Este ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Restaurante El Quincho
Ubicado en el centro de Ciudad del Este, el Restaurante El Quincho es conocido por su excelente cocina paraguaya. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el asado a la parrilla, la sopa paraguaya y el famoso chipa guazú. Además, el ambiente acogedor y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
Taberna La Rueda
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, la Taberna La Rueda es una excelente opción. Este acogedor establecimiento ofrece una amplia variedad de tapas y platos típicos paraguayos, como empanadas, mbeju y bori bori. Además, su extensa carta de vinos te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de vinos paraguayos.
Restaurante Sakura
Para los amantes de la comida asiática, el Restaurante Sakura es una visita obligada. Este restaurante ofrece una amplia variedad de platos japoneses y chinos, incluyendo sushi, sashimi, ramen y dim sum. El ambiente elegante y moderno, junto con el servicio atento, hacen de este lugar una excelente opción para una cena especial.
Parrilla El Asador
Para una auténtica experiencia paraguaya, no puedes perderte la Parrilla El Asador. Este lugar es famoso por su carne a la parrilla, preparada al estilo tradicional paraguayo. Además de la carne, también puedes disfrutar de otros platos típicos como el mbeju, la chipa guazú y la sopa paraguaya. El ambiente rústico y acogedor, junto con los precios razonables, hacen de este lugar una excelente opción para una comida casual.
Actividades Deportivas en Ciudad del Este, Paraguay
Fútbol
El fútbol es el deporte más popular en Paraguay y hay muchos lugares en Ciudad del Este donde puedes jugar, ya sea en un partido informal o en una liga local.
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Pesca
El río Paraná, que atraviesa Ciudad del Este, es un lugar popular para la pesca. Puedes alquilar un equipo y pasar el día pescando en las tranquilas aguas del río.
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Ciclismo
Ciudad del Este cuenta con una serie de rutas de ciclismo que te permitirán explorar la ciudad y sus alrededores. Puedes alquilar una bicicleta y disfrutar de un paseo al aire libre.
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Senderismo
Los alrededores de Ciudad del Este ofrecen numerosas oportunidades para el senderismo. Puedes explorar la selva tropical, las cascadas y las impresionantes vistas del río Paraná.
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Golf
Si te gusta el golf, hay varios campos en y alrededor de Ciudad del Este. El más famoso es el Country Club de Ciudad del Este, que ofrece un desafiante campo de 18 hoyos.
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Lugares cercanos a Ciudad del Este
Si estás en Ciudad del Este y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
30 de Septiembre de 2023
Paraguay
