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Descubriendo Ta Khmau: La Joya Escondida de Camboya
Introducción
Ta Khmau, también conocida como la ciudad de los gatos negros, es una ciudad en la provincia de Kandal, Camboya. Aunque a menudo es eclipsada por la famosa ciudad de Phnom Penh, Ta Khmau tiene su propio encanto y atractivo que la convierten en un destino turístico digno de ser explorado.
Ubicación y Acceso
Ta Khmau se encuentra a solo 8 kilómetros al sur de Phnom Penh, lo que la hace fácilmente accesible para los turistas. La ciudad está bien conectada por carreteras y hay numerosos autobuses y taxis disponibles para llevar a los visitantes desde Phnom Penh a Ta Khmau.
Atracciones Turísticas
Una de las principales atracciones de Ta Khmau es el Parque Ta Khmau, un hermoso espacio verde que es perfecto para relajarse y disfrutar de la naturaleza. El parque cuenta con un lago artificial, senderos para caminar y áreas de picnic.
Otro lugar de interés es el Templo de Ta Khmau, un antiguo templo budista que data del siglo 12. El templo es famoso por sus intrincados relieves y estatuas de Buda.
Además, Ta Khmau es conocida por su vibrante mercado local, donde los visitantes pueden comprar una variedad de productos locales, incluyendo frutas y verduras frescas, ropa tradicional camboyana y artesanías hechas a mano.
Gastronomía Local
La comida en Ta Khmau es una deliciosa mezcla de sabores camboyanos y vietnamitas. Los visitantes pueden disfrutar de platos locales como el amok de pescado, una especie de curry de pescado cocido al vapor en hojas de plátano, y el bánh xèo, una especie de crepe relleno de cerdo, camarones y brotes de soja.
Alojamiento
Hay una variedad de opciones de alojamiento en Ta Khmau, desde hoteles de lujo hasta casas de huéspedes más asequibles. Muchos de estos lugares ofrecen vistas impresionantes del río Bassac y del paisaje circundante.
Conclusión
En resumen, Ta Khmau es un destino turístico fascinante y subestimado en Camboya. Con su rica historia, hermosos paisajes y deliciosa comida, esta ciudad tiene algo para todos los gustos.
Productos gastronómicos de Ta Khmau
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Amok de pescado
El Amok de pescado es uno de los platos más representativos de la gastronomía camboyana y se puede disfrutar en Ta Khmau. Este plato consiste en pescado cocido en una salsa de leche de coco y pasta de curry, envuelto en hojas de plátano y luego al vapor. El resultado es un plato suave y cremoso con un sabor único.
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Bai Sach Chrouk
Bai Sach Chrouk, o cerdo y arroz, es un plato popular para el desayuno en Ta Khmau. El cerdo se marina en ajo, soja y aceite de coco antes de ser asado lentamente a la parrilla. Se sirve sobre arroz y a menudo se acompaña con una sopa de caldo de pollo y pepinos en escabeche.
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Lap Khmer
Lap Khmer es una ensalada de carne de res cruda que es popular en Ta Khmau. La carne se corta en rodajas finas y se marina en jugo de limón, ajo, pescado fermentado y azúcar de palma. Se mezcla con hierbas frescas, chiles y cebolla roja para crear un plato refrescante y sabroso.
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Nom Banh Chok
Nom Banh Chok, también conocido como "fideos de desayuno de Camboya", es un plato común en Ta Khmau. Consiste en fideos de arroz servidos con una salsa de pescado y curry verde, y se adorna con plátano, pepino, flores de plátano, hierbas y brotes de frijol.
Lugares gastronómicos destacados de Ta Khmau
Desde restaurantes de cocina tradicional camboyana hasta modernos establecimientos de cocina internacional, Ta Khmau ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Restaurante Mekong
Ubicado en el corazón de Ta Khmau, el Restaurante Mekong es famoso por su auténtica cocina camboyana. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el Amok, un curry de pescado cocido al vapor en hojas de plátano, o el Lok Lak, un plato de ternera marinada. El ambiente acogedor y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
Taberna Khmer Surin
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, la Taberna Khmer Surin es una excelente opción. Este acogedor establecimiento ofrece una amplia variedad de tapas y platos típicos camboyanos, como el Nom Banh Chok, una sopa de fideos de arroz, y el Bai Sach Chrouk, un plato de cerdo a la parrilla con arroz. Además, su extensa carta de cervezas y licores locales te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de bebidas camboyanas.
Restaurante Le Bistrot
Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica más internacional, Le Bistrot ofrece una mezcla de cocina francesa y camboyana. Este elegante restaurante es conocido por su excelente servicio y su menú variado, que incluye desde platos de mariscos frescos hasta deliciosos postres franceses. Sin duda, una opción ideal para una cena especial en Ta Khmau.
Actividades Deportivas en Camboya (Ta_Khmau)
Ciclismo
Camboya ofrece una gran cantidad de rutas de ciclismo que permiten a los turistas explorar el hermoso paisaje del país. Las rutas varían en dificultad, por lo que hay algo para todos, desde principiantes hasta ciclistas experimentados.
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Senderismo
El senderismo es una excelente manera de explorar la belleza natural de Camboya. Hay una serie de senderos que atraviesan la selva, las montañas y los campos de arroz, ofreciendo vistas impresionantes y la oportunidad de ver la vida silvestre local.
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Buceo
Camboya tiene una gran cantidad de sitios de buceo impresionantes, especialmente alrededor de las islas del sur. Los turistas pueden explorar los arrecifes de coral, ver una variedad de vida marina y incluso bucear en naufragios.
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Yoga
El yoga es muy popular en Camboya, con una serie de retiros y estudios disponibles para aquellos que buscan mejorar su práctica. Muchos de estos retiros están ubicados en lugares hermosos, lo que permite a los turistas combinar su amor por el yoga con la exploración del país.
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Lugares cercanos a Ta Khmau
Si estás en Ta Khmau y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
9 de Octubre de 2023
Camboya
