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Beijing, China: Un Tesoro de Atracciones Turísticas
Introducción
Beijing, conocida también como Pekín, es la capital de la República Popular de China, es una de las ciudades más pobladas del mundo. Con una historia que se remonta a tres milenios, es famosa por su rica herencia cultural y sus monumentos históricos. La ciudad es un hervidero de actividad y ofrece una mezcla única de lo antiguo y lo moderno.
La Ciudad Prohibida
La Ciudad Prohibida, también conocida como el Palacio Imperial, es uno de los destinos turísticos más populares de Beijing. Este vasto complejo de palacios fue el hogar de los emperadores de China durante más de 500 años. Hoy en día, es un museo que alberga una impresionante colección de artefactos y antigüedades.
La Gran Muralla China
La Gran Muralla China, una de las maravillas del mundo, es una visita obligada para cualquier turista en Beijing. Esta impresionante estructura se extiende a lo largo de miles de kilómetros y ofrece unas vistas espectaculares. Los visitantes pueden caminar a lo largo de sus almenas y explorar las antiguas torres de vigilancia.
El Templo del Cielo
El Templo del Cielo es otro de los principales atractivos de Beijing. Este hermoso complejo de templos fue donde los emperadores de la dinastía Ming y Qing realizaban ceremonias de oración por una buena cosecha. El templo está rodeado por un vasto parque público popular entre los locales para el tai chi, el baile y los juegos de mesa.
El Palacio de Verano
El Palacio de Verano es un exquisito jardín imperial que sirvió como residencia de verano para los emperadores de China. Los visitantes pueden pasear por sus hermosos jardines, explorar los pabellones y las villas, o dar un paseo en barco por el lago Kunming.
La Calle Wangfujing
Para aquellos interesados en la cultura contemporánea y las compras, la calle Wangfujing es un destino imprescindible. Esta bulliciosa calle comercial está llena de tiendas de marcas internacionales, centros comerciales, restaurantes y puestos de comida callejera que sirven delicias locales.
El Parque Olímpico
El Parque Olímpico, construido para los Juegos Olímpicos de 2008, es otro lugar de interés en Beijing. Los visitantes pueden explorar el impresionante Estadio Nacional, conocido como el Nido de Pájaro, y el Centro Acuático Nacional, apodado el Cubo de Agua.
El Hutong
Para experimentar la vida tradicional de Beijing, los visitantes pueden explorar los hutong, antiguos callejones estrechos bordeados de casas tradicionales. Los recorridos en rickshaw son una forma popular de explorar estos encantadores barrios.
La Comida Local
Finalmente, ningún viaje a Beijing estaría completo sin probar la comida local. El pato laqueado de Pekín es un plato famoso que los visitantes deben probar. Otros platos populares incluyen los dumplings, los fideos de trigo y la sopa caliente y agria.
Productos gastronómicos de Beijing
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Pato laqueado de Pekín
El pato laqueado de Pekín es uno de los platos más famosos de Beijing. Este plato se prepara asando un pato entero hasta que su piel se vuelve crujiente y dorada. Luego, se sirve en rodajas finas con una variedad de acompañamientos, como cebolletas, pepinos y una salsa dulce de frijoles.
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Jiaozi
Los jiaozi son una especie de empanadillas rellenas que son muy populares en Beijing. Estas empanadillas se pueden rellenar con una variedad de ingredientes, como carne de cerdo, camarones, verduras y setas. Los jiaozi se pueden hervir, freír o cocer al vapor, y se suelen servir con una salsa de soja para mojar.
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Zha jiang mian
Zha jiang mian es un plato de fideos muy popular en Beijing. Este plato consiste en fideos de trigo cubiertos con una salsa espesa hecha de carne de cerdo picada y frijoles de soja fermentados. Se sirve con una variedad de verduras frescas y encurtidos para añadir textura y sabor.
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Baozi
Los baozi son bollos al vapor rellenos que son un alimento básico en Beijing. Estos bollos se pueden rellenar con una variedad de ingredientes, como carne de cerdo, verduras y judías dulces. Los baozi son un desayuno popular en Beijing y también se pueden disfrutar como un aperitivo durante todo el día.
Lugares gastronómicos destacados de Beijing
Desde antiguas tabernas hasta modernos restaurantes de alta cocina, Beijing ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Restaurante Da Dong
Ubicado en el distrito de Dongcheng, el Restaurante Da Dong es famoso por su pato laqueado de Pekín. Este plato, que es una de las especialidades de la cocina china, se sirve en un ambiente elegante y sofisticado. Además, el restaurante ofrece una amplia variedad de platos chinos tradicionales y modernos, todos ellos preparados con ingredientes de alta calidad.
Taberna Bai Jia Da Yuan
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, la Taberna Bai Jia Da Yuan es una excelente opción. Este acogedor establecimiento, situado en un antiguo palacio de la dinastía Qing, ofrece una amplia variedad de platos tradicionales chinos. Además, su extensa carta de vinos y licores te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de bebidas chinas.
Restaurante King's Joy
Para los amantes de la comida vegetariana, el Restaurante King's Joy es una visita obligada. Este restaurante, situado cerca del Templo Lama, es famoso por su cocina vegetariana creativa y sabrosa. Aquí podrás degustar platos como el tofu con setas, la ensalada de loto y el arroz frito con verduras, todos ellos preparados con ingredientes frescos y naturales.
Taberna Haidilao Hot Pot
La Taberna Haidilao Hot Pot es uno de los lugares más populares para disfrutar del hot pot, un plato tradicional chino que consiste en una olla de caldo caliente en la que se cocinan diferentes ingredientes. Además de su deliciosa comida, Haidilao es conocido por su excelente servicio, que incluye masajes de manos y espectáculos de fideos a la mano mientras esperas tu comida.
Actividades Deportivas en Beijing, China
Tai Chi en el Parque del Templo del Cielo
El Tai Chi es un arte marcial chino que se practica por sus beneficios para la salud y la relajación. Los turistas pueden unirse a las clases de Tai Chi que se realizan todas las mañanas en el Parque del Templo del Cielo.
Ciclismo por la Ciudad Prohibida
Beijing es una ciudad muy amigable para los ciclistas, con carriles para bicicletas en casi todas las calles principales. Los turistas pueden alquilar una bicicleta y explorar la Ciudad Prohibida y otros lugares históricos a su propio ritmo.
Escalada en la Gran Muralla China
Para los amantes de la aventura, la Gran Muralla China ofrece una experiencia de escalada única. Hay varios tramos de la muralla que son adecuados para la escalada, y las vistas desde la cima son impresionantes.
Badminton en los parques locales
El badminton es un deporte muy popular en China, y es común ver a la gente jugando en los parques locales. Los turistas pueden unirse a un juego o simplemente disfrutar viendo a los locales en acción.
Curso de Kung Fu
China es la cuna del Kung Fu, y los turistas pueden aprovechar la oportunidad para aprender este antiguo arte marcial. Hay muchas escuelas en Beijing que ofrecen cursos para principiantes.
Lugares cercanos a Beijing (China)
Si estás en Beijing y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
19 de Septiembre de 2023
China
