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Zhengzhou, China: Un Tesoro Escondido
Introducción
Zhengzhou, la capital de la provincia de Henan en China, es una ciudad llena de historia y cultura. Con una historia que se remonta a más de 3.000 años, Zhengzhou es conocida como una de las ocho antiguas capitales de China. Aunque puede que no sea tan conocida como Beijing o Shanghai, Zhengzhou tiene mucho que ofrecer a los visitantes.
El Templo de Shaolin
Uno de los lugares más famosos de Zhengzhou es el Templo de Shaolin, conocido como la cuna del kung fu chino. Este templo budista, situado en las montañas de Songshan, es un lugar de peregrinación para los amantes de las artes marciales de todo el mundo. Los visitantes pueden ver espectáculos de kung fu, explorar las antiguas estructuras del templo y caminar por los bosques de pagodas, donde se encuentran las tumbas de los monjes de Shaolin.
El Museo de Henan
Para aquellos interesados en la historia y la cultura china, el Museo de Henan es una visita obligada. Este museo es uno de los más grandes de China y alberga una extensa colección de artefactos antiguos, incluyendo cerámicas, bronces, jades, pinturas y caligrafía. Los visitantes pueden aprender sobre la larga historia de Henan y su papel en el desarrollo de la civilización china.
El Parque del Río Amarillo
El Parque del Río Amarillo ofrece a los visitantes la oportunidad de disfrutar de la belleza natural de Zhengzhou. El río Amarillo, conocido como el "río madre" de China, fluye a través del parque, creando un paisaje pintoresco. Los visitantes pueden pasear por los senderos del parque, hacer un picnic junto al río o incluso alquilar una bicicleta para explorar el área.
La Torre Erqi
La Torre Erqi es otro punto de interés en Zhengzhou. Esta torre de 27 pisos es un monumento a la huelga de los trabajadores del ferrocarril de Erqi en 1923. Los visitantes pueden subir a la cima de la torre para disfrutar de una vista panorámica de la ciudad.
El Mercado de Antigüedades de Zhengzhou
Para los amantes de las compras, el Mercado de Antigüedades de Zhengzhou es un lugar que no deben perderse. Este mercado es famoso por su amplia variedad de antigüedades y curiosidades, desde joyas y cerámicas hasta muebles y libros antiguos. Incluso si no planeas comprar nada, pasear por el mercado y ver todos los artículos únicos es una experiencia en sí misma.
La Comida Local
Por último, pero no menos importante, los visitantes deben probar la comida local de Zhengzhou. La ciudad es famosa por sus fideos de trigo sarraceno, su pollo a la parrilla y su sopa de fideos con carne. También hay muchos restaurantes que sirven platos de otras regiones de China, por lo que hay algo para todos los gustos.
Productos gastronómicos de Zhengzhou
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Hulatang
Hulatang es una sopa picante y agria que es muy popular en Zhengzhou. Se hace con carne de res, fideos de alforfón, pimienta, vinagre y varias especias. Se sirve caliente y se come generalmente en el desayuno. Es conocida por su sabor fuerte y picante que despierta los sentidos.
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Shaokao
Shaokao es una forma de barbacoa china que es muy popular en Zhengzhou. Los vendedores ambulantes ofrecen una variedad de carnes y vegetales en brochetas que se asan a la parrilla y se sazonan con especias. Los favoritos locales incluyen brochetas de cordero, pollo y pimientos.
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Huo Shao
Huo Shao es un tipo de pan relleno que es muy popular en Zhengzhou. Los rellenos pueden variar, pero los más comunes son carne de cerdo, cebolla verde y salsa de soja. El pan se cuece en un horno de arcilla, lo que le da una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
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Hele Crab
El cangrejo Hele es un plato famoso en Zhengzhou. Los cangrejos se crían en los campos de arroz y se cocinan con una variedad de ingredientes, como jengibre, ajo, vino de arroz y salsa de soja. El resultado es un plato de cangrejo sabroso y jugoso que es muy apreciado por los lugareños y los visitantes.
Lugares gastronómicos destacados de Zhengzhou
Zhengzhou, la capital de la provincia de Henan en China, es famosa por su rica y variada gastronomía. Aquí te presentamos algunos de los lugares más destacados para disfrutar de la auténtica cocina china:
Restaurante Da Dong Bei
Este restaurante es famoso por su cocina del noreste de China, con platos como el estofado de cerdo con verduras y el pollo con setas. El ambiente es acogedor y los precios son razonables, lo que lo convierte en una excelente opción para una comida deliciosa y asequible.
Taberna Lao ZhengZhou
Ubicada en el corazón de Zhengzhou, esta taberna es conocida por su auténtica comida local. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el Hui Mian, un tipo de fideos de trigo, y el Bao Zi, un bollo relleno de carne o verduras. Además, su ambiente relajado y su excelente servicio hacen de este lugar una opción perfecta para una comida inolvidable.
Restaurante Jinbaiwan Roast Duck
Este restaurante es famoso por su pato laqueado, un plato tradicional chino que se sirve en tres etapas. El pato se asa lentamente hasta que su piel adquiere un color dorado y crujiente, y luego se sirve con crepes, salsa de ciruela y tiras de cebolleta. Además, el restaurante ofrece una amplia variedad de otros platos chinos, y su elegante decoración y su amable servicio hacen de este lugar una opción ideal para una cena especial.
Taberna Yuxiang Kitchen
Si buscas una experiencia culinaria única, la Taberna Yuxiang Kitchen es el lugar perfecto. Este establecimiento ofrece una amplia variedad de platos de Sichuan, conocidos por su sabor picante y aromático. Aquí podrás degustar platos como el Mapo Tofu, el Kung Pao Chicken y el Hot Pot. Además, su ambiente moderno y su excelente servicio hacen de este lugar una opción ideal para una cena con amigos o en pareja.
Actividades Deportivas en Zhengzhou, China
Artes Marciales
Zhengzhou es conocida como la cuna del Kung Fu. Los turistas pueden visitar el Templo Shaolin, donde se originó este arte marcial, y participar en clases de Kung Fu.
Senderismo
El monte Song, ubicado cerca de Zhengzhou, es uno de los cinco montes sagrados de China y ofrece rutas de senderismo con vistas impresionantes y templos históricos.
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Ciclismo
Zhengzhou ofrece varias rutas de ciclismo que atraviesan la ciudad y sus alrededores, permitiendo a los turistas explorar la ciudad y disfrutar de su belleza natural.
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Deportes Acuáticos
El río Amarillo, que atraviesa Zhengzhou, ofrece oportunidades para practicar deportes acuáticos como el remo y el kayak.
Lugares cercanos a Zhengzhou (China)
Si estás en Zhengzhou y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
19 de Septiembre de 2023
China
