
Gwangju, Corea del Sur
Gwangju es una ciudad vibrante y dinámica ubicada en el suroeste de Corea del Sur. Es la sexta ciudad más grande del país y es conocida por su rica historia, su vibrante escena cultural y su belleza natural. Gwangju es un destino turístico popular tanto para los habitantes locales como para los visitantes internacionales, y ofrece una amplia gama de atracciones y actividades para todos los gustos.
Historia y Cultura
Gwangju es famosa por ser el lugar de la rebelión de Gwangju en 1980, un evento crucial en la lucha por la democracia en Corea del Sur. El Museo Conmemorativo 5.18, dedicado a este evento, es una visita obligada para aquellos interesados en la historia coreana. Además, la ciudad es el hogar de la Bienal de Gwangju, una de las exposiciones de arte contemporáneo más grandes y más importantes de Asia.
Atracciones Turísticas
El Parque Nacional Mudeungsan es una de las principales atracciones de Gwangju. Este hermoso parque ofrece impresionantes vistas de la ciudad y de la campiña circundante, y es un lugar popular para el senderismo y el picnic. Otro lugar de interés es el Mercado de Yangdong, el mercado tradicional más grande de la ciudad, donde los visitantes pueden comprar una variedad de productos locales y disfrutar de la auténtica comida callejera coreana.
Arte y Entretenimiento
Gwangju es conocida como la ciudad de la luz en Corea del Sur, y es famosa por su vibrante escena artística y cultural. La ciudad es el hogar de numerosos museos y galerías de arte, incluyendo el Museo de Arte de Gwangju y el Centro Cultural Asia. Además, Gwangju ofrece una amplia gama de opciones de entretenimiento, desde conciertos y festivales hasta deportes y actividades al aire libre.
Comida y Bebida
La comida en Gwangju es famosa en toda Corea del Sur. La ciudad es especialmente conocida por su kimchi, un plato tradicional coreano hecho de vegetales fermentados. Otros platos populares incluyen el bibimbap, una mezcla de arroz, vegetales, carne y huevo, y el bulgogi, carne de res marinada y a la parrilla. Además, Gwangju es famosa por su makgeolli, un vino de arroz tradicional coreano.
Alrededores de Gwangju
Los alrededores de Gwangju ofrecen una variedad de atracciones para los visitantes. El Lago Yeoju es un lugar popular para el senderismo y el ciclismo, mientras que el Templo Hwasun es un hermoso templo budista que ofrece impresionantes vistas de la campiña circundante. Además, la ciudad de Damyang, ubicada a poca distancia en coche de Gwangju, es famosa por su bosque de bambú y sus deliciosos pasteles de bambú.
Productos gastronómicos de Gwangju
-
Kimchi de Gwangju
Gwangju es famoso por su kimchi, un plato tradicional coreano hecho de vegetales fermentados, principalmente repollo y rábanos, con una mezcla de chile en polvo, ajo, jengibre y salsa de pescado. El kimchi de Gwangju es conocido por su sabor profundo y complejo, resultado de un proceso de fermentación más largo.
-
Tteokgalbi de Gwangju
El Tteokgalbi es otro plato emblemático de Gwangju. Es una especie de costilla de ternera a la parrilla, pero la carne se deshuesa, se machaca y se mezcla con ajo, salsa de soja, azúcar y otros ingredientes antes de asarse. El resultado es un plato sabroso y jugoso que es amado tanto por locales como por visitantes.
-
Bibimbap de Gwangju
Gwangju también es conocido por su Bibimbap, un plato de arroz mezclado con una variedad de vegetales, carne y un huevo frito en la parte superior. A menudo se sirve en un tazón de piedra caliente, lo que permite que el arroz en el fondo se vuelva crujiente. El Bibimbap de Gwangju se distingue por la frescura y la calidad de sus ingredientes.
Lugares gastronómicos destacados de Gwangju
Desde restaurantes tradicionales hasta modernos establecimientos de cocina fusión, Gwangju ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
First Nepal Restaurant
Ubicado en el corazón de Gwangju, el First Nepal Restaurant es conocido por su auténtica cocina nepalí. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el dal bhat, momo y diversas curries. Además, el ambiente acogedor y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
Chungjangro Street Food Town
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, Chungjangro Street Food Town es una excelente opción. Este vibrante mercado de comida ofrece una amplia variedad de platos callejeros coreanos, como tteokbokki, pajeon y sundae. Además, su animado ambiente te permitirá disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica coreana.
Restaurant The First Alleyway
Este acogedor restaurante es famoso por su cocina occidental con un toque coreano. En The First Alleyway podrás disfrutar de platos como pizza de kimchi, hamburguesas y pastas, todos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Su ambiente relajado y su excelente servicio hacen de este lugar una opción ideal para una comida casual.
Geumnam-ro Street Food
Geumnam-ro es otra calle famosa por su comida en Gwangju. Aquí encontrarás una gran variedad de puestos de comida que ofrecen desde platos tradicionales coreanos hasta opciones internacionales. No te pierdas la oportunidad de probar el bibimbap de Gwangju, uno de los platos más emblemáticos de la ciudad.
Actividades Deportivas en Gwangju, Corea del Sur
Fútbol
Gwangju es hogar del equipo de fútbol Gwangju FC, que juega en la K League 1, la liga de fútbol más alta de Corea del Sur. Los visitantes pueden asistir a un partido en el Estadio Mundialista de Gwangju.

Senderismo
El Parque Nacional Mudeungsan, ubicado en las afueras de Gwangju, ofrece varias rutas de senderismo para todos los niveles de habilidad. Los senderistas pueden disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad y de la naturaleza circundante.

Artes Marciales
Corea del Sur es famosa por sus artes marciales, y Gwangju no es una excepción. Los visitantes pueden tomar clases de Taekwondo, el deporte nacional, en varios dojangs (escuelas de artes marciales) en la ciudad.
Natación
El Complejo Acuático de Gwangju fue sede de los Campeonatos Mundiales de Natación de la FINA 2019. Los visitantes pueden nadar en las mismas piscinas que los mejores nadadores del mundo.

Lugares cercanos a Gwangju (Corea del Sur)
Si estás en Gwangju y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:


