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Bacolod, Filipinas: Un Tesoro Escondido en el Corazón de Negros Occidental
Introducción
Bacolod, conocida como la 'Ciudad de las Sonrisas', es una joya escondida en la provincia de Negros Occidental en Filipinas. Esta ciudad vibrante y enérgica es famosa por su hospitalidad, su deliciosa comida y su rica historia y cultura. Con su mezcla de belleza natural y encanto urbano, Bacolod es un destino turístico que vale la pena explorar.
Atracciones Turísticas
La Iglesia de San Sebastián
La Iglesia de San Sebastián es uno de los lugares más emblemáticos de Bacolod. Esta iglesia de estilo gótico, construida en 1920, es famosa por su impresionante arquitectura y su tranquilo ambiente de adoración.
El Parque de la Libertad
El Parque de la Libertad es el corazón de Bacolod. Este parque vibrante es un lugar popular para los locales y los turistas por igual, con su hermosa fuente, sus coloridos jardines y su animado ambiente.
El Museo Negros
El Museo Negros es una visita obligada para los amantes de la historia y la cultura. Este museo ofrece una visión fascinante de la rica historia y cultura de Negros Occidental, con exposiciones que abarcan desde la época precolonial hasta la actualidad.
Gastronomía
Bacolod es famosa por su deliciosa comida. La ciudad es conocida por su pollo asado, conocido localmente como 'inasal', y su dulce postre, 'piaya'. Los visitantes también deben probar la 'batchoy', una sopa de fideos local, y el 'kansi', un guiso de carne de res.
Festivales
El Festival MassKara
El Festival MassKara es el evento más grande y colorido de Bacolod. Celebrado cada octubre, este festival presenta desfiles de máscaras, concursos de danza, conciertos de música y mucho más. Es una celebración de la resiliencia y la alegría de la gente de Bacolod.
Alojamiento
Desde hoteles de lujo hasta pensiones asequibles, Bacolod ofrece una amplia gama de opciones de alojamiento para adaptarse a todos los presupuestos. Algunos de los hoteles más populares incluyen el L'Fisher Hotel, el Seda Capitol Central y el The Suites at Calle Nueva.
Transporte
Bacolod es fácilmente accesible por aire, con vuelos regulares desde Manila y Cebu. Dentro de la ciudad, los visitantes pueden moverse en jeepneys, triciclos o taxis.
Productos gastronómicos de Bacolod
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Chicken Inasal
Bacolod es famosa por su Chicken Inasal, un plato de pollo marinado en una mezcla de achiote, vinagre, azúcar y otros ingredientes antes de ser asado. El pollo se sirve con arroz, salsa de soja y calamondín. Es un plato sencillo pero delicioso que es un verdadero reflejo de la cocina filipina.
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Piaya
La Piaya es un dulce tradicional de Bacolod que consiste en una fina capa de masa rellena de azúcar moreno, semillas de sésamo y jarabe de caña. Este dulce se hornea hasta que la capa exterior se vuelve crujiente y el relleno se derrite, creando una deliciosa combinación de texturas y sabores.
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Napoleones
Los Napoleones son otro dulce popular en Bacolod. Estos pastelitos están hechos de capas de hojaldre rellenas de crema pastelera y cubiertas con un glaseado de azúcar. Son ligeros, crujientes y deliciosamente dulces, lo que los convierte en un postre perfecto para cualquier ocasión.
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Kansi
El Kansi es un guiso de carne de res que es muy popular en Bacolod. Este plato se cocina lentamente hasta que la carne se vuelve tierna y el caldo adquiere un sabor rico y profundo. Se sirve con arroz y es un plato reconfortante que es perfecto para los días fríos.
Lugares gastronómicos destacados de Bacolod
Bacolod, conocida como la Ciudad de las Sonrisas, es famosa por su vibrante escena culinaria. Aquí te presentamos algunos de los lugares más destacados para disfrutar de la gastronomía local:
Restaurante Aboy's
Ubicado en el corazón de Bacolod, Aboy's es uno de los restaurantes más populares de la ciudad. Es conocido por su amplia variedad de platos filipinos, incluyendo el famoso pollo inasal, el kansi y el sinigang. El ambiente es acogedor y el servicio es amigable, lo que hace de Aboy's un lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.
21 Restaurant
21 Restaurant es una institución en Bacolod, conocida por su deliciosa comida filipina. El restaurante ofrece una variedad de platos, pero es especialmente famoso por su batchoy, una sopa de fideos con carne de cerdo y vísceras. El ambiente es relajado y los precios son razonables, lo que lo convierte en una excelente opción para una comida casual.
Manokan Country
Manokan Country es un conjunto de puestos de comida al aire libre donde puedes disfrutar del famoso pollo inasal de Bacolod. El pollo se marina en una mezcla de achiote, vinagre, azúcar y sal antes de ser asado a la parrilla. Los precios son muy asequibles y el ambiente es animado, lo que lo convierte en un lugar popular entre los locales y los turistas por igual.
C's Café
Para los amantes de los dulces, C's Café es un lugar imprescindible. Este café y pastelería ofrece una amplia variedad de pasteles y postres, incluyendo su famoso dulce de leche y su tarta de queso. El ambiente es acogedor y los precios son razonables, lo que lo convierte en un lugar perfecto para una merienda o un postre después de la cena.
Actividades Deportivas en Bacolod, Filipinas
Buceo
Bacolod es conocida por sus impresionantes sitios de buceo. Los turistas pueden explorar la rica vida marina y los arrecifes de coral en áreas como Danjugan Island y Sipalay.
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Senderismo
El senderismo es otra actividad popular en Bacolod. Los turistas pueden disfrutar de una caminata por el Monte Kanlaon, uno de los volcanes más activos de Filipinas, o explorar el Parque Nacional del Norte de Negros.
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Kayaking
El río Ilog, situado en la parte sur de la ciudad, es un lugar popular para el kayaking. Los turistas pueden disfrutar de la serenidad del río mientras observan la abundante flora y fauna de la zona.
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Fútbol
Bacolod es conocida como la Ciudad del Fútbol de Filipinas. Los turistas pueden ver un partido en el Estadio Panaad o incluso participar en un juego amistoso en uno de los muchos campos de la ciudad.
Remo Kayak Pala Doble de AluminioNavega con eficiencia y estilo con el Abahub Remo de Kayak, diseñado para entusiastas del kayak, canoa y bote de remos. Disponible en longitudes de 218, 230 y 241 cm y en una vibrante gama de colores como negro, blanco, rojo, azul, verde, naranja y amarillo, este remo de pala doble hecho de aluminio garantiza durabilidad y un rendimiento óptimo en el agua. La inclusión de una línea de remo mejora aún más tu experiencia, asegurando que nunca pierdas tu remo. Ya sea que estés explorando aguas tranquilas o enfrentando corrientes desafiantes, el remo Abahub es tu compañero ideal para aventuras inolvidables. Equípate con Abahub y transforma cada salida en una experiencia excepcional.
Lugares cercanos a Bacolod (Filipinas)
Si estás en Bacolod y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
20 de Septiembre de 2023
Filipinas
