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Agra, India: Un Tesoro de la Arquitectura y la Historia
Introducción
Situada a orillas del río Yamuna, en el estado de Uttar Pradesh, Agra es una ciudad que se ha ganado un lugar en el mapa mundial gracias a su rica herencia cultural y arquitectónica. Conocida principalmente por ser el hogar del Taj Mahal, una de las Siete Maravillas del Mundo, Agra tiene mucho más que ofrecer a los visitantes.
El Taj Mahal
El Taj Mahal, un mausoleo de mármol blanco construido en el siglo XVII por el emperador mogol Shah Jahan en memoria de su esposa Mumtaz Mahal, es sin duda el principal atractivo de Agra. Este monumento es un testimonio del amor eterno y es famoso por su arquitectura simétrica y sus intrincados diseños de incrustaciones de piedras preciosas.
El Fuerte de Agra
El Fuerte de Agra, también conocido como Lal Qila, es otro hito importante de la ciudad. Este fuerte de arenisca roja fue la residencia principal de los emperadores de la dinastía mogol hasta 1638. El fuerte, con sus impresionantes torres, palacios y mezquitas, es un testimonio de la opulencia de la época mogol.
Fatehpur Sikri
A unos 40 km de Agra se encuentra Fatehpur Sikri, una ciudad que fue la capital del imperio mogol durante un corto período de tiempo. La ciudad, ahora abandonada, alberga una serie de monumentos históricos, incluyendo la mezquita Jama Masjid, la tumba de Salim Chishti y el palacio de Jodha Bai.
Itimad-ud-Daulah
Conocido como el "Pequeño Taj", el mausoleo de Itimad-ud-Daulah es otro ejemplo impresionante de la arquitectura mogol. Este mausoleo de mármol blanco fue construido por la emperatriz Nur Jahan en memoria de su padre, y es famoso por sus delicados diseños de incrustaciones de piedras preciosas.
Comida y Compras
Agra es también famosa por su comida y sus oportunidades de compras. Los visitantes pueden disfrutar de delicias locales como el petha (un dulce hecho de calabaza) y el kebab, y comprar artesanías locales como alfombras, joyas y réplicas en miniatura del Taj Mahal.
Mejor época para visitar
La mejor época para visitar Agra es durante los meses de invierno, de noviembre a marzo, cuando las temperaturas son más suaves. Sin embargo, los visitantes deben estar preparados para las multitudes, ya que esta es también la época más popular para visitar.
Cómo llegar
Agra está bien conectada por aire, tren y carretera. El aeropuerto más cercano es el Aeropuerto Internacional de Delhi, a unos 220 km de distancia. Agra también tiene tres estaciones de tren y está bien conectada por carretera con ciudades como Delhi, Jaipur y Lucknow.
Productos gastronómicos de Agra
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Petha
Agra es famosa por su dulce Petha, un dulce indio hecho de calabaza blanca. Este dulce se elabora hirviendo trozos de calabaza en agua y luego sumergiéndolos en jarabe de azúcar. Puede encontrarse en una variedad de sabores como azafrán, coco y nuez. Es un regalo popular entre los turistas y los locales.
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Paratha de Aloo
El Paratha de Aloo es un plato popular en Agra. Es un pan plano indio relleno de puré de patatas especiado. Se sirve caliente y se acompaña a menudo con yogur o mantequilla clarificada. Este plato es un desayuno común en la región y es conocido por su sabor delicioso y satisfactorio.
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Bedai y Jalebi
Bedai y Jalebi es otro desayuno popular en Agra. Bedai es un puri (pan frito) relleno de lentejas y especias, mientras que Jalebi es un dulce hecho de masa fermentada, frita y luego sumergida en jarabe de azúcar. Este par es una combinación de sabores dulces y salados que es amada por los locales.
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Chaat
Agra es también conocida por su variedad de chaats, que son aperitivos salados y picantes. Los chaats más populares en Agra incluyen Aloo Tikki (tortas de patata fritas), Pani Puri (bolas de puri rellenas con agua de tamarindo picante) y Papdi Chaat (galletas crujientes cubiertas con yogur y chutneys). Estos aperitivos son una explosión de sabores y texturas en la boca.
Lugares gastronómicos destacados de Agra
Agra, famosa por el Taj Mahal, también es conocida por su rica y variada gastronomía. Desde restaurantes de lujo hasta puestos de comida callejera, Agra ofrece una gran variedad de opciones para disfrutar de la comida india. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Pinch Of Spice
Pinch Of Spice es un restaurante popular en Agra que ofrece una variedad de platos indios y chinos. Es especialmente conocido por su biryani, kebabs y platos de curry. El ambiente es acogedor y el servicio es rápido y amable. Los precios son razonables, lo que lo convierte en una excelente opción para una comida deliciosa en Agra.
Esphahan
Esphahan es un restaurante de lujo ubicado en el Hotel Oberoi Amarvilas. Ofrece una experiencia culinaria única con música en vivo y un menú que cambia diariamente. Los platos son preparados con ingredientes frescos y presentados de manera artística. Aunque los precios son más altos que en otros lugares, la experiencia vale la pena.
Peshawri
Peshawri es un restaurante que forma parte del Hotel ITC Mughal y es conocido por su auténtica comida del noroeste de la India. Los platos más populares incluyen el Dal Bukhara, los kebabs y el pan naan. El ambiente es rústico y acogedor, y el servicio es excepcional.
Chaat Gali
Chaat Gali es un famoso callejón de comida en Agra donde puedes probar una variedad de chaats, que son aperitivos salados típicos de la India. Los precios son muy bajos y la comida es deliciosa, lo que lo convierte en un lugar imprescindible para los amantes de la comida callejera.
Actividades Deportivas en Agra, India
Yoga
India es la cuna del yoga, y Agra ofrece varias opciones para practicar esta disciplina milenaria. Puedes asistir a clases de yoga en varios estudios o incluso en algunos hoteles.
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Cricket
El cricket es el deporte más popular en India. Aprovecha tu visita a Agra para asistir a un partido local o incluso aprender las reglas básicas y participar en un juego amistoso.
Ciclismo
Explora Agra en bicicleta para una experiencia única. Hay varias rutas de ciclismo que te llevarán a través de la ciudad y sus alrededores, permitiéndote ver los sitios históricos y la vida cotidiana de la ciudad.
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Senderismo
Aunque Agra es más conocida por el Taj Mahal, también ofrece oportunidades para el senderismo. Puedes explorar los alrededores de la ciudad a pie, incluyendo el Parque Nacional de Keoladeo, que es un paraíso para los amantes de las aves.
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Lugares cercanos a Agra (India)
Si estás en Agra y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
13 de Septiembre de 2023
India
