Un blog de divulgación sobre viajes y su gastronomía
Nueva Delhi, India
Introducción
Nueva Delhi, la capital de India, es una ciudad rica en historia y cultura. Con una población de más de 21 millones de personas, es una de las ciudades más pobladas del mundo. Nueva Delhi es conocida por su arquitectura impresionante, su vibrante vida nocturna y su deliciosa comida callejera.
Monumentos y Lugares de Interés
Uno de los lugares más emblemáticos de Nueva Delhi es el Qutub Minar, un minarete de ladrillos rojos que se eleva a una altura de 72.5 metros. Otro lugar de interés es el Raj Ghat, un monumento dedicado a Mahatma Gandhi, el padre de la nación india.
El Templo del Loto, una impresionante estructura en forma de flor de loto, es un lugar de culto para la Fe Bahá'í y es famoso por su arquitectura única. El India Gate, un arco de triunfo de 42 metros de altura, es otro monumento importante que conmemora a los soldados indios que murieron en la Primera Guerra Mundial.
Museos y Galerías
Nueva Delhi es hogar de varios museos y galerías de arte. El Museo Nacional alberga una vasta colección de artefactos que abarcan 5,000 años de historia de la India. El Museo Gandhi ofrece una visión detallada de la vida y los tiempos de Mahatma Gandhi.
Para los amantes del arte, la Galería Nacional de Arte Moderno es un lugar imprescindible. Alberga una extensa colección de arte moderno y contemporáneo de artistas indios y extranjeros.
Comida y Bebida
La comida en Nueva Delhi es tan diversa como su cultura. Los visitantes pueden disfrutar de una variedad de platos, desde el biryani de cordero hasta el chaat de la calle. La ciudad también es famosa por su chai masala, un té especiado que se sirve en todo el país.
Compras
Para los amantes de las compras, Nueva Delhi ofrece una variedad de mercados y tiendas. Desde joyería hecha a mano hasta ropa de diseñador, hay algo para todos. Los mercados más populares incluyen el Mercado Chandni Chowk y el Mercado Dilli Haat.
Transporte
Nueva Delhi tiene una red de transporte público bien desarrollada que incluye autobuses, taxis y el metro. El Metro de Delhi es una forma conveniente y económica de moverse por la ciudad. También hay numerosos servicios de alquiler de coches y bicicletas disponibles para los turistas.
Productos gastronómicos de Nueva Delhi
-
Curry de Delhi
Nueva Delhi es famosa por sus platos de curry. El curry de Delhi es una mezcla de especias que incluye cúrcuma, comino, cilantro y chile rojo. Este curry se utiliza en una variedad de platos, desde carnes hasta vegetales, y es conocido por su sabor picante y profundo.
-
Chaat
El chaat es un término genérico que se utiliza para describir una variedad de aperitivos que se venden en la calle en Nueva Delhi. Los chaats pueden incluir ingredientes como patatas fritas, yogur, chutney de tamarindo y masala de especias. Son conocidos por su combinación de sabores dulces, salados, picantes y agrios.
-
Biryani de Delhi
El biryani es un plato de arroz que se originó en el subcontinente indio y es especialmente popular en Nueva Delhi. El biryani de Delhi se hace con arroz basmati, carne (como pollo, cordero o pescado), especias y a veces se le añade huevo duro. Es conocido por su sabor rico y aromático.
-
Parathas
Las parathas son un tipo de pan plano que se come comúnmente en Nueva Delhi. Se hacen con harina de trigo y se pueden rellenar con una variedad de ingredientes, como patatas, queso paneer, lentejas y espinacas. Las parathas se sirven a menudo con mantequilla clarificada (ghee) y son un alimento básico en la dieta de Delhi.
Lugares gastronómicos destacados de Nueva Delhi
Desde restaurantes de alta cocina hasta tabernas tradicionales, Nueva Delhi ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Restaurante Karim's
Ubicado cerca de la mezquita Jama Masjid, el Restaurante Karim's es conocido por su excelente cocina mogol. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el biryani, kebabs y el famoso curry de cordero. Además, el ambiente auténtico y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
Taberna Paranthe Wali Gali
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, la Taberna Paranthe Wali Gali es una excelente opción. Este acogedor establecimiento ofrece una amplia variedad de paranthas, un tipo de pan plano indio, relleno de una gran variedad de ingredientes. Además, su ubicación en el bullicioso mercado de Chandni Chowk te permitirá disfrutar de la auténtica atmósfera de Delhi mientras degustas su comida.
Restaurante Indian Accent
Para una experiencia de alta cocina, el Restaurante Indian Accent es una visita obligada. Este restaurante ha sido clasificado como el mejor restaurante de India por varias publicaciones de renombre y ofrece una interpretación moderna de la cocina india. Con platos innovadores y una presentación impecable, Indian Accent ofrece una experiencia culinaria inigualable.
Taberna Gali Paranthe Wali
Ubicada en el antiguo Delhi, la Taberna Gali Paranthe Wali es famosa por sus paranthas fritos. Este lugar ha estado sirviendo deliciosos paranthas desde la década de 1870 y es un favorito entre los locales y turistas por igual. Con una amplia variedad de rellenos para elegir, desde patatas hasta plátanos, este lugar es perfecto para aquellos que buscan una comida sabrosa y asequible.
Actividades Deportivas en Nueva Delhi, India
Cricket
El cricket es el deporte más popular en India. Puedes ver un partido en el estadio Feroz Shah Kotla, uno de los más antiguos de India, o incluso unirte a un juego local en uno de los muchos parques de la ciudad.
Yoga
India es la cuna del yoga, y Nueva Delhi ofrece muchas oportunidades para practicarlo. Puedes unirte a una clase en uno de los muchos estudios de la ciudad o incluso tomar una clase privada con un instructor experimentado.
YOGATI Esterilla Yoga Antideslizante con Correa.Transforma tu práctica de yoga con la esterilla YOGATI, diseñada para brindarte el equilibrio perfecto entre soporte y comodidad. Esta esterilla antideslizante te garantiza estabilidad en cada postura, haciéndola ideal para yoga, pilates, fitness y cualquier otra actividad de gimnasio o en casa. Su grosor proporciona la amortiguación necesaria para proteger tus articulaciones, mientras que la correa incluida facilita su transporte y almacenamiento. Adecuada tanto para mujeres como para hombres, la esterilla YOGATI es tu aliada para una práctica más segura, cómoda y efectiva. Eleva tu experiencia de ejercicio; elige YOGATI y siente la diferencia en cada movimiento.
Trekking
Si te gusta la aventura, puedes hacer trekking en las montañas del Himalaya. Hay muchas empresas de turismo que ofrecen excursiones de trekking, que pueden durar desde un día hasta varias semanas.
Chaqueta Softshell Impermeable Senserismo Aire LibreAbraza la naturaleza en cualquier condición con la Chaqueta Softshell Impermeable para Senderismo al Aire Libre, tu compañera ideal en la búsqueda de aventuras. Esta chaqueta combina protección superior contra la lluvia y el viento con una transpirabilidad excepcional, manteniéndote cómodo sin importar el clima. Prepárate para tu próxima excursión; adquiere esta chaqueta hoy y vive tus aventuras al máximo, sin límites.
Kabaddi
Kabaddi es un deporte de contacto que es muy popular en India. Puedes ver un partido en uno de los muchos estadios de la ciudad, o incluso aprender a jugarlo en uno de los clubes locales.
Badminton
El badminton es otro deporte popular en India. Hay muchos clubes en Nueva Delhi donde puedes jugar, ya sea que seas un principiante o un jugador experimentado.
Lugares cercanos a Nueva Delhi (India)
Si estás en Nueva Delhi y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
13 de Septiembre de 2023
India
