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Hakodate, Japón
Introducción
Hakodate es una ciudad ubicada en el sur de la prefectura de Hokkaido, Japón. Es la tercera ciudad más grande de Hokkaido y es conocida por su impresionante belleza natural y su arquitectura histórica. Hakodate ofrece una rica mezcla de experiencias turísticas, desde vistas panorámicas hasta delicias culinarias y patrimonio histórico.
Atracciones turísticas
Monte Hakodate
El Monte Hakodate es una de las atracciones más populares de la ciudad. Los visitantes pueden tomar un teleférico hasta la cima de la montaña para disfrutar de una vista panorámica de la ciudad y la bahía circundante. La vista nocturna desde el Monte Hakodate es especialmente famosa y se considera una de las tres mejores vistas nocturnas de Japón.
Fortaleza de Goryokaku
La Fortaleza de Goryokaku es un fuerte en forma de estrella que fue construido en el siglo XIX. Ahora es un parque público y es especialmente popular durante la temporada de floración de los cerezos en primavera. Dentro del parque se encuentra la Torre Goryokaku, desde donde se puede obtener una vista aérea de la fortaleza.
Distrito Histórico de Motomachi
El Distrito Histórico de Motomachi es conocido por sus edificios de estilo occidental que datan de finales del siglo XIX y principios del XX. Aquí se pueden encontrar iglesias de estilo ruso y católico, así como antiguas embajadas extranjeras y residencias de comerciantes.
Mercado de Mariscos de Hakodate
Hakodate es famoso por su marisco fresco y de alta calidad, y el mejor lugar para probarlo es en el Mercado de Mariscos de Hakodate. Los visitantes pueden comprar mariscos frescos y hacer que se los preparen en el acto en uno de los muchos puestos de comida del mercado.
Alrededores de Hakodate
Lago Onuma
A una corta distancia en tren de Hakodate se encuentra el Parque Quasi-Nacional Onuma, que alberga el pintoresco Lago Onuma. El parque es famoso por sus pequeñas islas, que están conectadas por puentes y se pueden explorar a pie o en bicicleta.
Península de Oshima
La Península de Oshima, en la que se encuentra Hakodate, ofrece varias atracciones naturales, incluyendo aguas termales, senderos de montaña y vistas al mar. Es un lugar popular para actividades al aire libre como senderismo, ciclismo y pesca.
Transporte
Hakodate está bien conectada con el resto de Japón por tren y avión. La ciudad tiene su propio aeropuerto, el Aeropuerto de Hakodate, y también está en la línea de tren bala Hokkaido Shinkansen, que conecta Hakodate con Tokio en aproximadamente cuatro horas.
Productos gastronómicos de Hakodate
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Mariscos de Hakodate
Hakodate es famoso por sus mariscos frescos y de alta calidad. Los cangrejos, calamares y erizos de mar son especialmente populares. Los restaurantes de mariscos en el mercado matutino de Hakodate ofrecen una amplia variedad de platos de mariscos, desde sashimi hasta parrillas y sopas.
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Shio Ramen de Hakodate
Hakodate es conocido por su Shio Ramen, un tipo de ramen que utiliza sal en lugar de soja para sazonar el caldo. El Shio Ramen de Hakodate se caracteriza por su caldo claro y ligero, y se sirve con fideos finos y rectos, rodajas de cerdo asado, algas marinas y cebolletas.
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Leche y productos lácteos
Hakodate es famoso por su industria láctea y ofrece una variedad de productos lácteos de alta calidad, como leche, queso, mantequilla y helado. El helado de leche fresca de Hakodate es especialmente popular entre los turistas.
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Yakitori
Hakodate también es conocido por su yakitori, un plato de pollo a la parrilla en brochetas. Los restaurantes de yakitori en Hakodate ofrecen una amplia variedad de partes de pollo, desde pechuga y muslo hasta hígado y piel, todas asadas a la perfección y sazonadas con sal o salsa de soja.
Lugares gastronómicos destacados de Hakodate
Hakodate, conocida por su marisco fresco y su cocina local, ofrece una variedad de restaurantes y tabernas para disfrutar de la auténtica gastronomía japonesa. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Restaurante Uni Murakami
Ubicado en el mercado de Hakodate, el Restaurante Uni Murakami es famoso por su erizo de mar fresco. Aquí podrás degustar este manjar en diferentes formas, desde sashimi hasta donburi (un plato de arroz con cobertura). El ambiente es informal y acogedor, y los precios son razonables considerando la alta calidad del marisco.
Taberna Lucky Pierrot
Lucky Pierrot es una cadena de hamburguesas local de Hakodate que no puedes perderte. Aunque la hamburguesa china es su plato más famoso, también ofrecen una amplia variedad de opciones, incluyendo curry, pollo frito y helado. El ambiente es alegre y único, con una decoración que recuerda a un circo.
Restaurante Hakodate Ichiba
Este restaurante es conocido por su donburi de mariscos, un plato de arroz cubierto con una variedad de mariscos frescos. Los clientes pueden elegir sus propios mariscos en el mercado de abajo y luego llevarlos al restaurante para que los preparen. Es una experiencia única que permite a los visitantes disfrutar de los mariscos más frescos posibles.
Taberna Hakodate Beer Hall
Para los amantes de la cerveza, Hakodate Beer Hall es una visita obligada. Este lugar ofrece una selección de cervezas artesanales locales, así como platos alemanes para acompañar. El edificio, una antigua fábrica de ladrillos rojos, también tiene un ambiente histórico que añade al encanto del lugar.
Actividades Deportivas en Hakodate, Japón
Senderismo en el Monte Hakodate
El Monte Hakodate es un lugar popular para el senderismo. Los visitantes pueden disfrutar de una caminata de 3 horas hasta la cima, donde se puede disfrutar de una vista panorámica de la ciudad y la bahía de Hakodate.
Ciclismo
Hakodate es una ciudad muy amigable para los ciclistas, con numerosas rutas y senderos para bicicletas. Los visitantes pueden alquilar bicicletas y explorar la ciudad a su propio ritmo.
Esquí y Snowboard
En invierno, Hakodate se convierte en un destino popular para los deportes de invierno. Los visitantes pueden disfrutar del esquí y el snowboard en las numerosas estaciones de esquí de la zona.
Pesca
Hakodate es famosa por su pesca, especialmente por el calamar. Los visitantes pueden unirse a un tour de pesca y probar suerte en la captura de su propia cena.
Yoga
Para aquellos que buscan una actividad más relajante, Hakodate ofrece clases de yoga. Los visitantes pueden disfrutar de una sesión de yoga mientras disfrutan de las impresionantes vistas de la ciudad.
Lugares cercanos a Hakodate (Japón)
Si estás en Hakodate y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
19 de Septiembre de 2023
Japón
