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Áqaba, Jordania
Descripción del lugar
Áqaba es una ciudad costera en el extremo sur de Jordania, que se encuentra en el golfo de Áqaba en el Mar Rojo. Es la única salida al mar de Jordania y es un importante centro turístico y comercial. Aqaba es conocida por su clima cálido y soleado, sus playas de arena y sus aguas cristalinas, que son ideales para el buceo y el snorkeling.
Atracciones turísticas
El Castillo de Áqaba
El Castillo de Áqaba, también conocido como la Fortaleza de Áqaba, es una de las principales atracciones turísticas de la ciudad. Fue construido en el siglo XII por los cruzados y ha sido utilizado como fortaleza, caravasar y residencia real a lo largo de los siglos. Hoy en día, el castillo alberga un museo que muestra artefactos históricos de la región.
El Museo Arqueológico de Áqaba
El Museo Arqueológico de Áqaba alberga una impresionante colección de artefactos que datan de la Edad del Bronce hasta la época islámica. Los visitantes pueden ver cerámica, joyas, monedas y otros objetos que ofrecen una visión fascinante de la historia de la región.
El Parque Marino de Áqaba
El Parque Marino de Áqaba es un paraíso para los amantes del buceo y el snorkeling. El parque es hogar de una impresionante variedad de vida marina, incluyendo corales, peces tropicales, tortugas marinas y rayas. Los visitantes pueden alquilar equipo de buceo y snorkeling en el parque y explorar los arrecifes de coral a su propio ritmo.
La ciudad de Petra
Aunque no está en Áqaba, la antigua ciudad de Petra es una de las principales atracciones turísticas de Jordania y está a un corto viaje en coche de Áqaba. Petra es famosa por sus impresionantes edificios tallados en la roca, incluyendo el Tesoro y el Monasterio. Los visitantes pueden explorar la ciudad a pie, a caballo o en camello.
Gastronomía
La gastronomía de Áqaba es una mezcla de influencias árabes, mediterráneas y orientales. Los platos típicos incluyen el hummus, el falafel, el shawarma y el mansaf, un plato de cordero con arroz y yogur. Los visitantes también pueden disfrutar de mariscos frescos en los numerosos restaurantes a lo largo de la costa.
Alojamiento
Áqaba ofrece una amplia gama de opciones de alojamiento para adaptarse a todos los presupuestos, desde lujosos resorts de cinco estrellas hasta hostales económicos. Muchos hoteles ofrecen impresionantes vistas al mar y fácil acceso a las playas y otras atracciones turísticas.
Productos gastronómicos de Áqaba
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Mansaf
Mansaf es el plato nacional de Jordania y es muy popular en Áqaba. Este plato consiste en cordero cocido en una salsa de yogur fermentado llamada jameed y servido sobre arroz. A menudo se adorna con almendras y piñones. Mansaf se sirve tradicionalmente en un gran plato y se come con la mano derecha.
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Falafel
El falafel es un plato muy común en Áqaba y en toda Jordania. Estas croquetas de garbanzos o habas se fríen hasta que están crujientes por fuera y suaves por dentro, y luego se sirven en pan de pita con ensalada y salsa de tahini. El falafel es una opción popular para el desayuno o el almuerzo.
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Maqluba
Maqluba, que significa "al revés" en árabe, es un plato tradicional que se encuentra en Áqaba. Consiste en arroz, verduras y carne que se cocinan juntos en una olla, luego se voltean para servir, de ahí su nombre. Los ingredientes pueden variar, pero a menudo incluyen berenjenas, coliflor, tomates, pollo o cordero.
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Dulces árabes
Áqaba ofrece una variedad de dulces árabes para satisfacer a los golosos. Los baklavas, hechos de hojaldre relleno de nueces y bañados en jarabe de azúcar, son especialmente populares. Otros dulces incluyen knafeh, un postre de queso caliente cubierto con fideos de pasta y jarabe, y halva, un dulce denso hecho de sésamo.
Lugares gastronómicos destacados de Áqaba
Desde restaurantes de lujo hasta tabernas tradicionales, Áqaba ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Restaurante Ali Baba
Ubicado en el centro de Áqaba, el Restaurante Ali Baba es conocido por su excelente cocina jordana. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el mansaf, el falafel y el famoso hummus de la zona. Además, el ambiente acogedor y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
Taberna Captain's
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, la Taberna Captain's es una excelente opción. Este acogedor establecimiento ofrece una amplia variedad de tapas y platos típicos jordanos, como el kebab, el shawarma y el tabbouleh. Además, su extensa carta de vinos te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de vinos jordanos.
Restaurante Al Shami
El Restaurante Al Shami es famoso por su cocina libanesa y jordana. Con una ubicación privilegiada frente al mar, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única. Los platos estrella incluyen el kibbeh, el fattoush y el baklava. El servicio es excepcional y el ambiente es relajado y acogedor.
Taberna Fish Fish
Como su nombre indica, la Taberna Fish Fish es el lugar ideal para los amantes del pescado y el marisco. Situada en el puerto de Áqaba, esta taberna ofrece una amplia variedad de platos de pescado fresco, desde gambas a la parrilla hasta calamares fritos. El ambiente es informal y los precios son razonables, lo que la convierte en una opción popular entre los locales y los turistas.
Actividades Deportivas en Jordania (Áqaba)
Buceo y Snorkel
Áqaba es famosa por sus arrecifes de coral y su vida marina, lo que la convierte en un destino ideal para el buceo y el snorkel. Puedes explorar el Mar Rojo y descubrir una variedad de peces y corales de colores.
Senderismo
Jordania ofrece una variedad de senderos para todos los niveles de habilidad. Puedes caminar por el desierto de Wadi Rum, conocido por sus impresionantes formaciones rocosas y dunas de arena roja, o explorar la antigua ciudad de Petra.
Windsurf
El Mar Rojo es un lugar popular para el windsurf debido a sus vientos constantes. Ya sea que seas un principiante o un experto, puedes disfrutar de este emocionante deporte acuático en Áqaba.
Ciclismo de montaña
Jordania es un destino popular para el ciclismo de montaña. Puedes recorrer los senderos del desierto de Wadi Rum o las montañas de Petra y disfrutar de las impresionantes vistas del paisaje jordano.
Lugares cercanos a Áqaba (Jordania)
Si estás en Áqaba y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
27 de Septiembre de 2023
Jordania
