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Jerash, Jordania: Un Viaje a través de la Historia
Jerash, conocida también como la "Pompeya del Este", es una de las ciudades de la Decápolis romana mejor conservadas del mundo. Ubicada en el norte de Jordania, a unos 48 kilómetros al norte de la capital, Amán, Jerash es famosa por su impresionante conjunto de ruinas romanas y griegas.
Historia de Jerash
La ciudad de Jerash tiene una rica historia que se remonta a la Edad del Bronce. Sin embargo, alcanzó su apogeo durante el período romano. Como parte de la Decápolis, una liga de diez ciudades libres del Imperio Romano, Jerash floreció económicamente y culturalmente. Aunque la ciudad sufrió durante las invasiones persas y los terremotos, muchas de sus estructuras más impresionantes han sobrevivido hasta nuestros días.
Atracciones Turísticas de Jerash
El Arco de Adriano
El Arco de Adriano, construido en el 129 d.C. para conmemorar la visita del emperador Adriano a Jerash, es una de las primeras estructuras que los visitantes ven al entrar a la ciudad antigua. Con sus tres arcos intactos, es un testimonio impresionante de la habilidad de los arquitectos romanos.
El Hipódromo
El Hipódromo de Jerash, uno de los más pequeños del Imperio Romano, podía albergar hasta 15,000 espectadores. Aunque hoy en día sólo queda una pequeña parte de la estructura original, los visitantes pueden imaginar la emoción de las carreras de carros que se celebraban aquí.
El Templo de Artemisa
El Templo de Artemisa, dedicado a la diosa patrona de la ciudad, es uno de los edificios más impresionantes de Jerash. Aunque sólo quedan 11 de las 12 columnas corintias originales, siguen siendo un espectáculo impresionante, especialmente cuando se balancean ligeramente con el viento.
El Teatro del Sur y el Teatro del Norte
Los dos teatros de Jerash, construidos durante el reinado del emperador Domiciano, son ejemplos impresionantes de la arquitectura romana. Con una capacidad para miles de espectadores, los teatros se utilizaban para representaciones de teatro, conciertos y competiciones de gladiadores.
Alrededores de Jerash
Además de las ruinas de Jerash, la región circundante también tiene mucho que ofrecer a los visitantes. La ciudad moderna de Jerash ofrece una variedad de restaurantes y tiendas, mientras que la cercana Reserva Forestal de Dibeen es ideal para los amantes de la naturaleza. Además, la ciudad de Ajloun, con su castillo islámico del siglo XII, está a sólo un corto trayecto en coche.
En definitiva, Jerash es un destino imprescindible para cualquier amante de la historia y la arquitectura. Con su impresionante colección de ruinas antiguas y su vibrante cultura local, es un lugar que no debe perderse en cualquier viaje a Jordania.
Productos gastronómicos de Jerash
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Mansaf
El Mansaf es el plato nacional de Jordania y es muy popular en Jerash. Este plato consiste en cordero cocido en una salsa de yogur fermentado llamada jameed y servido con arroz o bulgur. A menudo se adorna con piñones y almendras. El Mansaf se sirve tradicionalmente en un gran plato y se come con la mano derecha.
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Falafel
El falafel es un plato muy común en Jerash y en toda Jordania. Estas croquetas de garbanzos o habas se fríen hasta que están crujientes por fuera y suaves por dentro. Se pueden comer solas, en un sándwich de pita con ensalada y tahini, o como parte de un mezze, una selección de pequeños platos para compartir.
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Maqluba
La maqluba es un plato tradicional que se encuentra en Jerash. Su nombre significa "al revés" en árabe, ya que se cocina en una olla y luego se voltea para servir. La maqluba puede incluir carne de cordero, pollo o pescado, junto con arroz y una variedad de verduras como berenjenas, tomates y patatas.
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Kunafa
La kunafa es un postre popular en Jerash. Este dulce se hace con un tipo de fideos finos llamados kataifi que se hornean con mantequilla, se rellenan con queso o nueces y luego se bañan en jarabe de azúcar. La kunafa es especialmente popular durante el mes de Ramadán.
Lugares gastronómicos destacados de Jerash
Jerash, una de las ciudades más antiguas y mejor conservadas del mundo romano, también es famosa por su vibrante escena culinaria. Aquí te presentamos algunos de los lugares más destacados para disfrutar de la gastronomía jordana:
Lebanese House
Ubicado cerca del antiguo teatro romano, Lebanese House es uno de los restaurantes más populares de Jerash. Este restaurante ofrece una amplia variedad de platos libaneses y jordanos, como el hummus, el falafel y el kebab. El ambiente es acogedor y el servicio es amable, lo que hace de este lugar una excelente opción para disfrutar de una comida inolvidable.
Green Valley Restaurant
Green Valley Restaurant es un lugar encantador con vistas panorámicas a las ruinas de Jerash. Este restaurante ofrece una amplia variedad de platos jordanos, como el mansaf, el maqluba y el shawarma. Además, su extensa carta de vinos te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de vinos jordanos.
Al Shami Restaurant
Al Shami Restaurant es un lugar popular entre los locales y los turistas por igual. Este restaurante ofrece una amplia variedad de platos árabes, como el tabbouleh, el fattoush y el kebab. El ambiente es acogedor y el servicio es amable, lo que hace de este lugar una excelente opción para disfrutar de una comida auténtica.
Jerash Rest House
Jerash Rest House es un restaurante y cafetería situado en el corazón de las ruinas de Jerash. Este lugar ofrece una selección de platos jordanos y occidentales, así como una variedad de bebidas refrescantes. Con su ambiente relajado y sus vistas impresionantes, Jerash Rest House es el lugar perfecto para hacer una pausa y disfrutar de una comida o un café después de explorar la ciudad antigua.
Actividades Deportivas en Jordania (Jerash)
Senderismo
Jordania es famosa por sus rutas de senderismo, y Jerash no es una excepción. Puedes explorar las antiguas ruinas romanas y disfrutar de las impresionantes vistas de la ciudad y sus alrededores.
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Ciclismo de montaña
El terreno montañoso de Jerash es ideal para el ciclismo de montaña. Hay varias rutas disponibles, que varían en dificultad, por lo que tanto los principiantes como los ciclistas experimentados pueden disfrutar de este deporte aquí.
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Running
Jerash es una ciudad muy popular para el running, con varias carreras y maratones que se celebran durante todo el año. Los corredores pueden disfrutar de las vistas de las antiguas ruinas romanas mientras corren.
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Escalada
Jordania es conocida por sus oportunidades de escalada, y Jerash no es una excepción. Hay varias áreas de escalada en y alrededor de la ciudad, que son adecuadas tanto para principiantes como para escaladores experimentados.
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Lugares cercanos a Jerash (Jordania)
Si estás en Jerash y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
27 de Septiembre de 2023
Jordania
