
Descubriendo Peshawar: La Puerta de Entrada a la Ruta de la Seda en Pakistán
Introducción
Peshawar, la capital de la provincia de Khyber Pakhtunkhwa en Pakistán, es una ciudad antigua y vibrante que se encuentra en la encrucijada de la historia. Conocida como la "Ciudad de los Hombres de Frontera", Peshawar ha sido un punto de encuentro para comerciantes, viajeros y conquistadores durante más de 2.000 años. Hoy en día, la ciudad sigue siendo un centro de actividad y cultura, con una mezcla fascinante de historia antigua y moderna.
El Antiguo Bazar Qissa Khwani
El Bazar Qissa Khwani, o "Bazar de los Contadores de Historias", es uno de los lugares más famosos de Peshawar. Este antiguo mercado es conocido por sus vendedores de té que, en tiempos pasados, entretenían a los viajeros con cuentos y leyendas. Hoy en día, el bazar sigue siendo un hervidero de actividad, con comerciantes que venden todo, desde joyas y ropa hasta especias y alimentos locales.
La Fortaleza de Bala Hisar
La Fortaleza de Bala Hisar es uno de los hitos más emblemáticos de Peshawar. Construida por los mogoles en el siglo XVI, la fortaleza ha sido un testigo silencioso de la turbulenta historia de la ciudad. Los visitantes pueden explorar las antiguas murallas de la fortaleza, disfrutar de las impresionantes vistas de la ciudad y aprender sobre la historia de Peshawar en el museo de la fortaleza.
El Museo de Peshawar
El Museo de Peshawar es el lugar ideal para aquellos interesados en la rica historia y cultura de la región. El museo alberga una de las mayores colecciones de artefactos budistas en el mundo, así como exposiciones sobre la historia de la Ruta de la Seda y la civilización del valle del Indo.
La Mezquita de Mahabat Khan
La Mezquita de Mahabat Khan, construida en el siglo XVII, es una de las mezquitas más hermosas de Pakistán. Con su impresionante arquitectura mogol y sus intrincados mosaicos, la mezquita es un lugar de paz y serenidad en medio del bullicio de la ciudad.
El Jardín de la Reina
El Jardín de la Reina, también conocido como Shahi Bagh, es un oasis de tranquilidad en el corazón de Peshawar. Este hermoso parque es el lugar perfecto para un paseo tranquilo, un picnic o simplemente para relajarse y disfrutar de la belleza de la naturaleza.
La Puerta de Khyber
La Puerta de Khyber es una visita obligada para cualquier viajero en Peshawar. Esta antigua puerta, que marca el comienzo de la histórica Ruta de la Seda, ha sido testigo de innumerables caravanas de comerciantes y exploradores a lo largo de los siglos. Hoy en día, los visitantes pueden explorar la puerta y disfrutar de las impresionantes vistas del paso de Khyber y las montañas circundantes.
Productos gastronómicos de Peshawar
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Chapli Kebab
El Chapli Kebab es uno de los platos más famosos de Peshawar. Este kebab plano y redondo se hace con carne picada y se sazona con varias especias y hierbas antes de freírse. El resultado es un kebab jugoso y sabroso que se puede disfrutar solo o con naan (pan plano).
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Karahi
El Karahi es otro plato popular en Peshawar. Este curry se hace con carne de pollo o cordero y se cocina en un karahi, que es un tipo de olla de metal. El plato se sazona con una mezcla de especias y se sirve caliente, a menudo con naan o arroz.
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Peshawari Naan
El Peshawari Naan es un tipo de pan plano que se origina en Peshawar. Este naan se rellena con una mezcla de frutos secos y pasas, lo que le da un sabor dulce y único. Se puede disfrutar solo o con otros platos como el karahi o el chapli kebab.
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Qehwa
El Qehwa es una bebida tradicional de Peshawar. Es un té verde que se prepara con cardamomo y se sirve con azúcar o miel. A menudo se disfruta después de una comida y se cree que ayuda a la digestión.
Lugares gastronómicos destacados de Peshawar
Peshawar, la ciudad de los Kebabs y Naans, ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Restaurante Namak Mandi
Ubicado en el corazón de Peshawar, el Restaurante Namak Mandi es famoso por su barbacoa y platos de cordero. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el Karahi y el Kabuli Pulao. Además, el ambiente vibrante y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
Restaurante Chief Burger
Si buscas un lugar con un ambiente moderno y buenos precios, el Restaurante Chief Burger es una excelente opción. Este establecimiento ofrece una amplia variedad de hamburguesas, pizzas y platos de pollo. Además, su extensa carta de bebidas te permitirá acompañar tus platos favoritos con la mejor selección de refrescos y batidos.
Restaurante Jalil Kabab House
El Restaurante Jalil Kabab House es un lugar muy popular en Peshawar por sus deliciosos kebabs. Aquí podrás disfrutar de una variedad de kebabs, desde el tradicional Seekh Kebab hasta el exquisito Chapli Kebab. El ambiente es acogedor y los precios son razonables, lo que lo convierte en una excelente opción para una comida casual.
Restaurante Habibi
El Restaurante Habibi es conocido por su deliciosa comida y su ambiente agradable. Ofrece una amplia variedad de platos, desde biryani hasta platos de pollo y cordero. Además, su servicio amable y eficiente asegura una experiencia gastronómica agradable para todos los visitantes.
Actividades Deportivas en Peshawar, Pakistán
Críquet
El críquet es uno de los deportes más populares en Pakistán y Peshawar no es la excepción. Puedes disfrutar de un partido en el Arbab Niaz Stadium, uno de los principales estadios de críquet del país.
Trekking en las Montañas de Khyber Pakhtunkhwa
Peshawar es la capital de la provincia de Khyber Pakhtunkhwa, famosa por sus impresionantes montañas. Los turistas pueden disfrutar de trekking y senderismo en estas montañas, con rutas para todos los niveles de habilidad.


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Deportes Ecuestres
Los deportes ecuestres son otra actividad popular en Peshawar. Puedes disfrutar de un emocionante partido de polo o tomar lecciones de equitación en uno de los muchos clubes de equitación de la ciudad.


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Golf
Para los amantes del golf, Peshawar ofrece varios campos de golf de alta calidad. El Peshawar Golf Club es uno de los más antiguos y prestigiosos del país, con un desafiante campo de 18 hoyos.


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Lugares cercanos a Peshawar
Si estás en Peshawar y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
