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Damasco: La Ciudad Más Antigua Continuamente Habitada del Mundo
Introducción
Damasco, la capital de Siria, es una de las ciudades más antiguas del mundo con una historia que se remonta a más de 11,000 años. Esta ciudad, con su rica historia y cultura, es un tesoro para los amantes de la historia y la arquitectura. A pesar de los desafíos recientes, Damasco sigue siendo un lugar de gran interés turístico.
La Ciudad Antigua de Damasco
La Ciudad Antigua de Damasco, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es un laberinto de calles estrechas y sinuosas, llenas de bazares bulliciosos y mezquitas impresionantes. Aquí se encuentra la famosa Mezquita de los Omeyas, una de las más grandes y antiguas del mundo. También se puede visitar el Mausoleo de Saladino, el famoso líder musulmán de las Cruzadas.
El Museo Nacional de Damasco
El Museo Nacional de Damasco es un lugar imprescindible para los amantes de la historia. Alberga una vasta colección de artefactos que abarcan la larga historia de Siria, desde la prehistoria hasta la era otomana. Los visitantes pueden ver estatuas, mosaicos, manuscritos y joyas, entre otros objetos de interés.
La Calle Recta
La Calle Recta, mencionada en la Biblia como el lugar donde el apóstol Pablo recuperó la vista, es una de las calles más famosas de Damasco. Esta antigua vía romana, ahora llena de tiendas y cafés, es un lugar perfecto para pasear y disfrutar del ambiente de la ciudad.
El Monte Qasioun
El Monte Qasioun ofrece una vista panorámica de Damasco. Es un lugar popular para los locales y turistas, especialmente al atardecer cuando la ciudad se ilumina. Según la leyenda, es desde este monte que Caín mató a Abel.
La Casa de Ananías
La Casa de Ananías es un antiguo santuario cristiano que se cree que es la casa del discípulo Ananías, mencionado en la Biblia. Los visitantes pueden explorar las pequeñas habitaciones y ver los frescos que representan escenas bíblicas.
El Barrio Judío
El Barrio Judío, o Harat Al-Yahud, es un testimonio de la rica diversidad cultural de Damasco. Aunque la mayoría de los judíos han abandonado el área, las sinagogas y las casas antiguas aún permanecen, ofreciendo un vistazo al pasado de la ciudad.
El Palacio Azem
El Palacio Azem, construido en el siglo XVIII, es un ejemplo impresionante de la arquitectura otomana. Los visitantes pueden pasear por los hermosos jardines y explorar las habitaciones ricamente decoradas del palacio.
Productos gastronómicos de Damasco
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Shawarma
El shawarma es un plato muy popular en Damasco y en toda Siria. Consiste en carne de cordero, pollo o ternera asada en un asador vertical, que luego se corta en finas tiras y se sirve en un pan de pita con verduras, ajo y salsa de tahini. Es un plato sabroso y lleno de sabor que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
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Falafel
El falafel es otro plato emblemático de la cocina siria. Estas croquetas de garbanzos o habas se fríen hasta que están crujientes por fuera y suaves por dentro, y luego se sirven en un pan de pita con ensalada y salsa de tahini. Son una opción vegetariana deliciosa y nutritiva.
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Maqluba
La maqluba es un plato tradicional de Damasco que se traduce como "al revés". Consiste en una capa de arroz, carne y verduras que se cocina en una olla y luego se voltea para servir, revelando una deliciosa mezcla de sabores y texturas. A menudo se adorna con nueces y pasas para añadir un toque de dulzura.
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Dulces sirios
Damasco es famosa por sus dulces, especialmente los baklavas y mamoul. Los baklavas son pastelitos hechos de hojaldre relleno de nueces y empapados en jarabe de azúcar, mientras que el mamoul es una galleta rellena de dátiles o nueces. Ambos son deliciosamente dulces y perfectos para disfrutar con una taza de té.
Lugares gastronómicos destacados de Damasco
Damasco, la capital de Siria, es famosa por su rica y variada gastronomía. Desde restaurantes de alta cocina hasta tabernas tradicionales, la ciudad ofrece una gran cantidad de lugares para disfrutar de su deliciosa comida. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Restaurante Naranj
Ubicado en el corazón de la ciudad antigua de Damasco, el Restaurante Naranj es conocido por su excelente cocina siria. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el kebab, el falafel y el hummus. Además, el ambiente elegante y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
Taberna Beit Jabri
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, la Taberna Beit Jabri es una excelente opción. Este acogedor establecimiento ofrece una amplia variedad de tapas y platos típicos sirios, como el tabbouleh, el fattoush y el shawarma. Además, su extensa carta de vinos te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de vinos sirios.
Restaurante Al Khawali
Al Khawali es un restaurante de alta cocina que ofrece una experiencia gastronómica única. Situado en una casa antigua restaurada, este lugar combina la tradición y la modernidad para ofrecer platos sirios con un toque contemporáneo. No te pierdas su famoso kibbeh, una especie de croqueta rellena de carne y especias.
Taberna Al Halabi
Al Halabi es una taberna tradicional que ofrece una auténtica experiencia culinaria siria. Con su ambiente cálido y acogedor, este lugar es perfecto para disfrutar de una comida relajada. Prueba sus deliciosas mezzes, una selección de pequeños platos que incluyen hummus, baba ganoush y tabbouleh.
Actividades Deportivas en Damasco, Siria
Fútbol
El fútbol es el deporte más popular en Siria y Damasco cuenta con varios estadios y campos donde se puede disfrutar de este deporte, ya sea como espectador o participante.
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Senderismo en la Montaña Qasioun
La montaña Qasioun es un lugar popular para el senderismo y ofrece vistas panorámicas de la ciudad de Damasco. Es un lugar perfecto para los amantes de la naturaleza y el aire libre.
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Ciclismo
Damasco, con sus calles anchas y planas, es ideal para el ciclismo. Hay varias tiendas de alquiler de bicicletas en la ciudad donde los turistas pueden alquilar una bicicleta y explorar la ciudad a su propio ritmo.
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Natación
Hay varias piscinas públicas y privadas en Damasco donde los turistas pueden disfrutar de un refrescante baño. Algunos hoteles también ofrecen piscinas para sus huéspedes.
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Yoga
Para aquellos que buscan una actividad más tranquila, hay varios estudios de yoga en Damasco que ofrecen clases para todos los niveles de habilidad.
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Lugares cercanos a Damasco
Si estás en Damasco y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
26 de Octubre de 2023
Siria
