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Descubriendo Kandy: La Joya Cultural de Sri Lanka

Situada en el corazón de Sri Lanka, Kandy es una ciudad que combina la belleza natural con una rica historia y cultura. Conocida como la capital del último reino de Sri Lanka, Kandy es un lugar que cautiva a sus visitantes con su encanto único.

El Templo del Diente

El Templo del Diente, también conocido como Sri Dalada Maligawa, es uno de los lugares más sagrados del budismo. Según la leyenda, este templo alberga el diente de Buda, lo que lo convierte en un importante lugar de peregrinación. El templo es un impresionante ejemplo de la arquitectura de Sri Lanka, con su intrincado tallado en madera y su techo dorado.

El Jardín Botánico Real

El Jardín Botánico Real, situado en Peradeniya, a las afueras de Kandy, es uno de los jardines botánicos más bellos del mundo. Con más de 4000 especies de plantas, incluyendo una impresionante colección de orquídeas, el jardín es un paraíso para los amantes de la naturaleza.

El Lago Kandy

El Lago Kandy, también conocido como Kiri Muhuda o el Mar de Leche, es un lago artificial en el corazón de la ciudad. Construido en 1807 por el último rey de Kandy, el lago es un lugar tranquilo para pasear y disfrutar de las vistas de la ciudad y las colinas circundantes.

Las Danzas Culturales de Kandy

Las danzas culturales de Kandy son una parte integral de la cultura de la ciudad. Estas danzas, que incluyen el famoso baile del fuego, son una forma de arte que ha sido transmitida de generación en generación. Los visitantes pueden disfrutar de estas danzas en espectáculos nocturnos en la ciudad.

El Museo del Té de Ceylán

Sri Lanka es famosa por su té, y el Museo del Té de Ceylán ofrece a los visitantes la oportunidad de aprender más sobre la historia y la producción de este importante producto. El museo está situado en una antigua fábrica de té y ofrece visitas guiadas que incluyen la oportunidad de probar diferentes tipos de té.

El Bosque de las Nubes de Udawattakele

El Bosque de las Nubes de Udawattakele es una reserva natural situada en las colinas detrás de Kandy. Este bosque, que es hogar de una gran variedad de fauna y flora, ofrece una escapada tranquila de la bulliciosa ciudad.

Productos gastronómicos de Kandy

• Arroz y curry

  El arroz y curry es un plato tradicional de Sri Lanka y es muy popular en Kandy. Este plato consiste en arroz acompañado de varios currys que pueden ser de verduras, pescado o carne. Los currys se preparan con una mezcla de especias que incluyen cúrcuma, comino, cilantro y chile, lo que les da un sabor picante y aromático.

• Kottu Roti

  El Kottu Roti es otro plato típico de Kandy. Este plato se prepara con roti, un tipo de pan plano, que se corta en trozos y se mezcla con verduras, huevos y carne o pescado. Todo se cocina al estilo stir-fry y se sirve caliente. El Kottu Roti es conocido por su sabor picante y su textura crujiente.

• Frutas tropicales

  Kandy es famosa por su abundancia de frutas tropicales. En los mercados locales se pueden encontrar una amplia variedad de frutas frescas como mangos, piñas, papayas, guayabas y rambutanes. Estas frutas se pueden disfrutar frescas o se pueden utilizar para preparar jugos y postres.

• Te de Ceylan

  Kandy es una de las regiones productoras de té más importantes de Sri Lanka. El té de Ceylan es conocido en todo el mundo por su sabor fuerte y aromático. En Kandy, se puede visitar una plantación de té y aprender sobre el proceso de producción del té, desde la recolección de las hojas hasta el secado y la fermentación.

Actividades Deportivas en Kandy, Sri Lanka

Trekking y Senderismo

Kandy, con sus montañas y paisajes verdes, ofrece una gran cantidad de rutas de senderismo y trekking. El Parque Nacional de Horton Plains y la Reserva Forestal de Udawattakele son lugares populares para estas actividades.

Cricket

El cricket es el deporte más popular en Sri Lanka. En Kandy, puedes ver un partido en el famoso estadio de cricket Pallekele International Cricket Stadium o incluso participar en un juego amistoso.

Ciclismo

Explora Kandy en bicicleta para una experiencia más personal y cercana. Hay muchas rutas de ciclismo que te llevarán a través de plantaciones de té, templos antiguos y pueblos rurales.

Yoga

Sri Lanka es conocida por sus retiros de yoga y Kandy no es una excepción. Participa en una clase de yoga o en un retiro para relajarte y rejuvenecer tu cuerpo y mente.

Buceo

Aunque Kandy está en el interior, está a un corto viaje en coche de algunas de las mejores zonas de buceo de Sri Lanka. Explora los arrecifes de coral y la vida marina en un viaje de buceo desde Kandy.

Lugares cercanos a Kandy

Si estás en Kandy y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:

Nuwara Eliya, en Sri Lanka, es un paraíso para los amantes de la naturaleza y la gastronomía. Conocida como "la pequeña Inglaterra", ofrece plantaciones de té, hermosos jardines y una variedad de platos locales e internacionales en sus numerosos restaurantes.

Peradeniya, en Sri Lanka, es famosa por su Jardín Botánico Real, un paraíso verde para los amantes de la naturaleza. Además, ofrece una variedad de delicias culinarias locales, incluyendo el arroz y curry, para deleitar a los gourmets.

Digana, en Sri Lanka, es un destino turístico sereno, famoso por su exuberante vegetación y campos de golf. Los visitantes pueden disfrutar de la auténtica cocina de Sri Lanka, con platos locales como el curry de coco y el arroz al vapor.