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Samarcanda: La Joya de la Ruta de la Seda en Uzbekistán

Samarcanda, una de las ciudades más antiguas del mundo, es un tesoro de la arquitectura y la historia de Asia Central. Situada en el valle del río Zeravshan en Uzbekistán, esta ciudad es famosa por ser un importante cruce en la Ruta de la Seda entre China y el Mediterráneo.

Registan Square

El corazón de Samarcanda es la impresionante Plaza Registan, rodeada por tres madrasas (escuelas islámicas) que son ejemplos sobresalientes de la arquitectura islámica. Las madrasas de Ulugh Beg, Sher-Dor y Tilya-Kori, todas construidas entre los siglos XV y XVII, son famosas por sus fachadas ricamente decoradas y sus cúpulas azules.

Gur-e-Amir Mausoleum

El Mausoleo Gur-e-Amir es otro hito importante en Samarcanda. Este es el lugar de descanso final de Tamerlán, el poderoso gobernante turco-mongol del siglo XIV. El mausoleo es conocido por su cúpula azul turquesa y su interior adornado con mosaicos de oro.

Bibi-Khanym Mosque

La Mezquita Bibi-Khanym, una de las más grandes e importantes de la región, es otro lugar que no debe perderse. Construida por Tamerlán en honor a su esposa favorita, la mezquita es famosa por su portal monumental y su cúpula, que alguna vez fue una de las más grandes del mundo islámico.

Shah-i-Zinda Necropolis

La Necrópolis Shah-i-Zinda es un complejo de mausoleos y otros edificios religiosos. Es uno de los lugares más sagrados de Samarcanda, ya que se cree que contiene la tumba de Qusam ibn-Abbas, un primo del profeta Mahoma.

Observatorio Ulugh Beg

El Observatorio Ulugh Beg, construido en el siglo XV, es uno de los observatorios astronómicos más antiguos del mundo. Aquí, los visitantes pueden ver el enorme sextante que se utilizó para medir la inclinación de la eclíptica, lo que contribuyó a la fama de Samarcanda como centro de estudios científicos durante la Edad Media.

Samarcanda y sus alrededores

Además de sus maravillas arquitectónicas, Samarcanda también ofrece una rica experiencia cultural. Los visitantes pueden explorar los coloridos bazares locales, probar la deliciosa cocina uzbeka y disfrutar de la hospitalidad de su gente. En los alrededores de Samarcanda, los visitantes pueden explorar las antiguas ciudades de Bukhara y Khiva, ambas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que también ofrecen una gran cantidad de tesoros históricos y culturales.

Productos gastronómicos de Samarcanda

• Plov

  El Plov es el plato nacional de Uzbekistán y es muy popular en Samarcanda. Es un plato de arroz cocido con zanahorias, cebollas, especias y carne, generalmente de cordero. A veces, también se le añaden pasas, garbanzos y huevos. El Plov se cocina en una olla grande llamada kazan y se sirve en ocasiones especiales.

• Shashlik

  El Shashlik es un tipo de brocheta de carne muy popular en Samarcanda. La carne, que puede ser de cordero, pollo o ternera, se marina en especias y luego se asa a la parrilla. El Shashlik se sirve a menudo con cebollas y tomates asados, y se come con pan plano.

• Manti

  Los Manti son dumplings rellenos de carne que son muy populares en Samarcanda. Los rellenos pueden variar, pero a menudo incluyen carne de cordero o ternera, cebolla y calabaza. Los Manti se cocinan al vapor y se sirven con mantequilla derretida, crema agria o salsa de tomate.

• Frutas secas y nueces

  Samarcanda es famosa por sus frutas secas y nueces, que se venden en los mercados locales. Los albaricoques, higos, pasas y nueces son algunos de los productos más populares. Estos productos son a menudo utilizados en la cocina local, añadiendo sabor y textura a una variedad de platos.

Actividades Deportivas en Samarcanda, Uzbekistán

Senderismo y Trekking

Samarcanda, ubicada en la histórica Ruta de la Seda, ofrece una gran cantidad de rutas de senderismo y trekking. Puedes explorar las montañas de Nuratau-Kyzylkum Biosphere Reserve o el Parque Nacional de Zaamin.

Ciclismo

El ciclismo es una excelente manera de explorar Samarcanda y sus alrededores. Puedes alquilar una bicicleta y recorrer la ciudad, visitando lugares históricos como la Plaza Registan y el Mausoleo de Shah-i-Zinda.

Equitación

La equitación es una actividad popular en Uzbekistán. Puedes tomar una excursión a caballo por las montañas de Nuratau o incluso participar en un juego de Buzkashi, un deporte tradicional de Asia Central jugado a caballo.

Natación

Si visitas Samarcanda durante los meses de verano, puedes disfrutar de un refrescante baño en el lago Aydar, uno de los lagos más grandes de Uzbekistán.

Lugares cercanos a Samarcanda

Si estás en Samarcanda y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:

Bujará, en Uzbekistán, es un tesoro de arquitectura islámica, con impresionantes mezquitas y madrasas. Los visitantes pueden disfrutar de la rica gastronomía local, incluyendo el plov, un plato de arroz especiado, y el shashlik, brochetas de carne a la parrilla.

Taskent, la vibrante capital de Uzbekistán, ofrece una mezcla de modernidad y tradición. Los visitantes pueden explorar su rica historia, arquitectura impresionante y disfrutar de su exquisita gastronomía, destacando el plov, el shashlik y los deliciosos dulces uzbekos.

Khiva, en Uzbekistán, es una joya arquitectónica de la Ruta de la Seda, con impresionantes minaretes y palacios. Su gastronomía ofrece delicias locales como el plov, shashlik y samsa, que se pueden disfrutar en los pintorescos patios de las antiguas caravanserai.