
Graz: Descubre la belleza de la ciudad austriaca
Graz, la segunda ciudad más grande de Austria, es un destino turístico que combina a la perfección historia, cultura y belleza natural. Situada en el sureste del país, Graz es conocida por su impresionante arquitectura renacentista y barroca, su vibrante escena cultural y su deliciosa gastronomía.
El casco antiguo de Graz
El casco antiguo de Graz, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es el corazón histórico de la ciudad y un lugar que no puedes dejar de visitar. Sus calles empedradas, plazas encantadoras y edificios históricos te transportarán a otra época.
Uno de los puntos más destacados del casco antiguo es el Schlossberg, una colina que ofrece unas vistas panorámicas impresionantes de la ciudad. Puedes subir a la cima a través de un funicular o disfrutar de un agradable paseo por los senderos que serpentean por la colina.
Arquitectura impresionante
Graz es famosa por su arquitectura única y bien conservada. La Catedral de Graz, con su impresionante fachada gótica, es uno de los principales puntos de interés de la ciudad. También puedes visitar el Mausoleo del Emperador Fernando II, una joya del estilo manierista.
Otro edificio emblemático de Graz es el Kunsthaus, un museo de arte contemporáneo con una fachada futurista que contrasta con el entorno histórico. Su interior alberga una impresionante colección de arte moderno y exposiciones temporales.
Gastronomía austriaca
La gastronomía de Graz es una delicia para los amantes de la comida. No puedes dejar de probar platos típicos como el Wiener Schnitzel, el Tafelspitz (carne de ternera hervida) o el Apfelstrudel (pastel de manzana). Además, la ciudad cuenta con numerosos restaurantes y cafeterías donde podrás disfrutar de la cocina local y de influencias internacionales.
Los alrededores de Graz
Si tienes tiempo, te recomendamos explorar los alrededores de Graz. A pocos kilómetros de la ciudad se encuentra la región vinícola de Estiria, conocida por sus viñedos y bodegas. Puedes hacer una visita guiada a una bodega y degustar algunos de los vinos locales.
Otra opción es visitar el Parque Natural de Graz, un área protegida que ofrece hermosos paisajes naturales y numerosas rutas de senderismo. Aquí podrás disfrutar de la tranquilidad y la belleza de la naturaleza austriaca.
Graz es una ciudad llena de encanto y atractivos turísticos. Su casco antiguo, su arquitectura impresionante, su deliciosa gastronomía y sus alrededores naturales hacen de Graz un destino perfecto para aquellos que buscan una experiencia auténtica en Austria.
Productos gastronómicos de Graz
-
Tarta de manzana
La tarta de manzana es uno de los postres más populares de Graz. Esta deliciosa tarta se elabora con manzanas frescas de la región, que le dan un sabor dulce y jugoso. La masa crujiente y la mezcla de canela y azúcar hacen de esta tarta un verdadero placer para el paladar.
-
Escalope vienés
El escalope vienés es un plato clásico de la cocina austriaca que también se puede encontrar en Graz. Consiste en un filete de ternera empanado y frito, que se sirve con patatas fritas y ensalada. El escalope vienés es famoso por su textura crujiente por fuera y su carne tierna por dentro.
-
Queso de Styria
El queso de Styria es un queso tradicional de la región de Graz. Se elabora con leche de vaca y tiene un sabor suave y cremoso. Este queso se puede disfrutar solo, en sándwiches o como ingrediente en platos locales. Es un producto gastronómico imprescindible para los amantes del queso.
-
Salchichas de Graz
Las salchichas de Graz son famosas en toda Austria. Estas salchichas se elaboran con carne de cerdo y se sazonan con especias locales. Se pueden disfrutar solas, en bocadillos o como acompañamiento de otros platos. Las salchichas de Graz son un manjar que no te puedes perder durante tu visita a la ciudad.
Lugares gastronómicos destacados de Graz
Si estás buscando lugares para disfrutar de la deliciosa gastronomía de Graz, aquí te presentamos algunos de los mejores restaurantes y tabernas de la ciudad:
Restaurant Eckstein
Ubicado en el corazón de Graz, el Restaurant Eckstein es conocido por su excelente cocina austriaca. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el Wiener Schnitzel, el Tafelspitz y el Apfelstrudel. Además, el ambiente acogedor y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida auténtica.
Taberna Der Steirer
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, la Taberna Der Steirer es una excelente opción. Este acogedor establecimiento ofrece una amplia variedad de platos típicos de Estiria, como el Backhendl (pollo frito), el Käferbohnen (judías verdes) y el Kürbiskernöl (aceite de semillas de calabaza). Además, su carta de vinos locales te permitirá maridar tus platos favoritos con las mejores opciones de la región.
Restaurante Aiola Upstairs
Situado en la azotea del Kunsthaus Graz, el Restaurante Aiola Upstairs ofrece una experiencia gastronómica única con vistas panorámicas de la ciudad. Aquí podrás disfrutar de platos creativos y sofisticados, elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Además, su extensa carta de vinos te permitirá maridar tus platos con las mejores opciones de Austria y más allá.
Actividades Deportivas en Graz, Austria
Senderismo
Graz está rodeada de hermosas montañas y colinas, lo que la convierte en un lugar ideal para el senderismo. Puedes explorar la montaña Schöckl, que ofrece rutas de senderismo para todos los niveles de habilidad.

Ciclismo
Graz cuenta con una amplia red de carriles para bicicletas, lo que la convierte en una ciudad amigable para los ciclistas. Puedes alquilar una bicicleta y explorar la ciudad a tu propio ritmo.

Esquí
Aunque Graz no tiene estaciones de esquí propias, está cerca de varias estaciones de esquí de alta calidad en los Alpes austriacos. Los turistas pueden tomar un autobús o un tren a estas estaciones para disfrutar de un día de esquí.

Natación
En verano, los turistas pueden disfrutar de la natación en uno de los muchos lagos y ríos alrededor de Graz. El lago Thalersee y el lago Schwarzl son destinos populares para la natación y otras actividades acuáticas.

Lugares cercanos a Graz (Austria)
Si estás en Graz y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:

