Un blog de divulgación sobre viajes y su gastronomía
Calpe: Un Paraíso Mediterráneo en la Costa Blanca de Valencia
Introducción
Calpe, una joya escondida en la Costa Blanca de Valencia, España, es un destino turístico de primer nivel que ofrece una mezcla perfecta de historia, cultura, naturaleza y gastronomía. Con su impresionante paisaje costero, sus antiguas ruinas romanas y su vibrante vida nocturna, Calpe es un lugar que no puedes dejar de visitar.
El Peñón de Ifach
El Peñón de Ifach, un enorme monolito de piedra caliza que se eleva a más de 330 metros sobre el mar Mediterráneo, es sin duda el símbolo más reconocible de Calpe. Este parque natural ofrece una caminata desafiante hasta su cima, desde donde se pueden disfrutar de unas vistas panorámicas impresionantes de la costa y el mar circundantes.
Las Salinas
Las Salinas, una laguna de agua salada situada en el corazón de Calpe, es otro de los atractivos naturales de la ciudad. Este parque natural es el hogar de una gran variedad de aves, incluyendo flamencos, y ofrece un hermoso lugar para pasear y disfrutar de la naturaleza.
El Casco Antiguo
El casco antiguo de Calpe es un laberinto de calles estrechas y empedradas que te transportan a otra época. Aquí encontrarás una gran cantidad de tiendas de artesanía local, bodegas y restaurantes que sirven la deliciosa gastronomía local. No te pierdas la Iglesia Antigua, un hermoso ejemplo de arquitectura gótica-mudéjar, y la Torre del Peçó, una antigua torre de vigilancia con vistas al mar.
Las Ruinas Romanas de los Baños de la Reina
Las Ruinas Romanas de los Baños de la Reina son un fascinante sitio arqueológico que data del siglo I d.C. Aquí podrás explorar los restos de antiguas piscinas de pesca, villas y termas romanas, todas con vistas al mar Mediterráneo.
La Gastronomía
La gastronomía de Calpe es una deliciosa mezcla de sabores mediterráneos. Los mariscos frescos, especialmente el pulpo y las gambas, son los protagonistas de muchos platos. No puedes dejar de probar la paella, el plato más famoso de la región, y el arroz a banda, una variante local que se cocina con caldo de pescado.
Las Playas
Por último, pero no menos importante, están las hermosas playas de Calpe. La Playa de la Fossa y la Playa del Arenal son las más populares, con sus aguas cristalinas y su fina arena dorada. Ambas playas ofrecen una gran variedad de servicios, incluyendo alquiler de tumbonas y sombrillas, bares y restaurantes en la playa, y una gran variedad de deportes acuáticos.
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Productos gastronómicos de Calpe
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Arroces y paellas
Calpe es famoso por sus arroces y paellas, siendo el arroz a banda uno de los más destacados. Este plato se elabora con arroz, pescado de roca y azafrán, y se sirve con alioli. Además, también se pueden degustar otras variedades de arroces como el arroz negro, el arroz con bogavante o el arroz del senyoret.
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Pescados y mariscos
Dada su ubicación costera, Calpe ofrece una amplia variedad de pescados y mariscos frescos. Entre ellos, destaca la dorada, el mero, el pulpo, las gambas rojas y los mejillones. Muchos de estos productos se pueden degustar en los numerosos restaurantes del puerto, donde se sirven recién capturados.
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Vinos de la región
La Comunidad Valenciana es una región vinícola destacada y Calpe no es una excepción. Aquí se pueden degustar vinos locales de alta calidad, tanto blancos como tintos y rosados. Entre ellos, destacan los vinos de la Denominación de Origen Protegida Alicante.
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Turrón de Jijona
Aunque el turrón de Jijona es originario de la localidad homónima, también es muy popular en Calpe. Este dulce, elaborado con almendras, miel, azúcar y clara de huevo, es un clásico de la gastronomía valenciana y se consume especialmente durante las fiestas navideñas.
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Lugares gastronómicos destacados de Calpe
Calpe, con su rica tradición pesquera y su ubicación privilegiada en la Costa Blanca, ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su exquisita gastronomía. Aquí te presentamos algunos de los más destacados:
Restaurante Beat
Ubicado en el corazón de Calpe, el Restaurante Beat es famoso por su cocina mediterránea de vanguardia. Aquí podrás degustar platos innovadores como el tartar de atún rojo con aguacate, el pulpo a la brasa con patatas revolconas y el solomillo de ternera con foie. Además, su ambiente elegante y su servicio impecable hacen de este lugar una opción perfecta para una cena especial.
Taberna El Andaluz
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, la Taberna El Andaluz es una excelente opción. Este acogedor establecimiento ofrece una amplia variedad de tapas y platos típicos andaluces, como el salmorejo, las patatas bravas y el pescaíto frito. Además, su extensa carta de vinos te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de vinos españoles.
Restaurante Puerto Blanco
Con vistas al puerto deportivo de Calpe, el Restaurante Puerto Blanco ofrece una experiencia gastronómica única. Su cocina de autor, con platos como el carpaccio de gambas rojas, el risotto de bogavante y el tataki de atún, te permitirá descubrir nuevos sabores y texturas. Además, su terraza con vistas al mar es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica al atardecer.
Taberna El Posit
Conocida por su ambiente animado y su excelente relación calidad-precio, la Taberna El Posit es un lugar imprescindible en Calpe. Aquí podrás disfrutar de tapas y raciones generosas, como las patatas bravas, los calamares a la romana y la ensaladilla rusa. Además, su ubicación en el casco antiguo de la ciudad te permitirá descubrir el encanto de Calpe mientras disfrutas de una comida deliciosa.
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Actividades Deportivas en Calpe
Senderismo
Calpe ofrece rutas de senderismo impresionantes, como la subida al Peñón de Ifach, un parque natural con vistas panorámicas al mar Mediterráneo y a la ciudad.
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Ciclismo
Gracias a su geografía variada, Calpe es un destino popular para el ciclismo. Puedes recorrer la costa o desafiarte con las montañas del interior.
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Deportes acuáticos
Las aguas cristalinas de Calpe son ideales para practicar deportes acuáticos. Puedes alquilar un kayak, hacer paddle surf, bucear o incluso probar el flyboard.
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Escalada
Si eres un amante de la escalada, Calpe ofrece varias zonas de escalada, tanto para principiantes como para escaladores experimentados.
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Golf
Calpe cuenta con varios campos de golf de alta calidad, donde puedes disfrutar de este deporte mientras te deleitas con las vistas al mar y a la montaña.
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Lugares cercanos a Calpe
Si estás en Calpe y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
4 de Febrero de 2024
España
