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Descubriendo Lastres: La Joya Costera de Asturias

Introducción

Ubicado en el corazón de la verde Asturias, Lastres es un encantador pueblo pesquero que ha conservado su autenticidad y encanto a lo largo de los siglos. Con sus calles empinadas y serpenteantes, sus casas de colores y su impresionante vista al mar Cantábrico, Lastres es un destino turístico que no debe pasarse por alto.

El Pueblo de Lastres

Lastres, también conocido como San Martín del Sella, es un pintoresco pueblo que parece sacado de una postal. Sus calles estrechas y empedradas, flanqueadas por casas de colores con balcones de hierro forjado, ofrecen una visión de la vida en la Asturias rural. La Iglesia de Santa María de Sábada, una joya del barroco asturiano, y el Faro de Lastres, que ofrece una vista panorámica del mar Cantábrico, son dos de los principales puntos de interés en el pueblo.

La Costa y el Puerto

El puerto de Lastres, aún en funcionamiento, es uno de los más importantes de Asturias. Aquí, los visitantes pueden ver a los pescadores locales en acción, y quizás incluso comprar pescado fresco para la cena. La costa de Lastres también es famosa por sus playas, como la Playa de Lastres y la Playa de la Griega, ambas ideales para un día de sol y mar.

La Gastronomía

La gastronomía es uno de los grandes atractivos de Lastres. Los mariscos frescos son la estrella del menú en la mayoría de los restaurantes locales, con platos como la fabada asturiana, el cachopo y la sidra natural, todos ellos imprescindibles para los visitantes.

Los Alrededores

Los alrededores de Lastres también tienen mucho que ofrecer. El Museo del Jurásico de Asturias, situado a pocos kilómetros del pueblo, es una visita obligada para los amantes de los dinosaurios. La Sierra del Sueve, con sus impresionantes vistas y su rica flora y fauna, es ideal para los amantes del senderismo. Por último, la cercana ciudad de Oviedo, con su casco antiguo medieval y su vibrante vida nocturna, es perfecta para aquellos que buscan un poco de vida urbana.

El Encanto de Lastres

Con su encanto rústico, su impresionante costa y su deliciosa gastronomía, Lastres es un destino que encantará a cualquier visitante. Ya sea que busques un retiro tranquilo en la naturaleza, una inmersión en la cultura local o simplemente un lugar para relajarte y disfrutar de la buena comida, Lastres tiene algo para ti.

Productos gastronómicos de Lastres

• Mariscos y pescados

  Lastres, siendo un pueblo pesquero, es famoso por sus mariscos y pescados frescos. Los restaurantes locales ofrecen una amplia variedad de platos de mariscos, incluyendo almejas, mejillones, langostinos y centollos. Los pescados más populares incluyen la merluza, el bonito y el rodaballo, todos capturados localmente y preparados de manera tradicional.

• Fabada Asturiana

  La fabada asturiana es un plato tradicional de la región de Asturias y es muy popular en Lastres. Este plato consiste en un guiso de alubias blancas, chorizo, morcilla y lacón. Es un plato abundante y sabroso que se sirve caliente, ideal para los días fríos.

• Sidra Asturiana

  La sidra es una bebida emblemática de Asturias y Lastres no es una excepción. La sidra se produce a partir de manzanas locales y se sirve en sidrerías, donde se vierte de una altura para airear la bebida y mejorar su sabor. La sidra asturiana es una parte integral de la cultura y la gastronomía de Lastres.

• Queso de Cabrales

  Aunque el queso de Cabrales se produce en el concejo de Cabrales, también es muy popular en Lastres. Este queso azul fuerte se hace con leche de vaca, oveja y cabra, y se cura en cuevas naturales. El queso de Cabrales es famoso por su sabor intenso y su textura cremosa.

Actividades Deportivas en Lastres, Asturias

Senderismo

Lastres ofrece una variedad de rutas de senderismo que permiten disfrutar de su impresionante paisaje costero y montañoso. La Ruta del Alba, la Ruta de los Miradores y la Ruta de la Sierra del Sueve son algunas de las más populares.

Pesca

Gracias a su ubicación costera, Lastres es un lugar ideal para la pesca. Tanto si eres un pescador experimentado como si estás empezando, podrás disfrutar de esta actividad en sus aguas.

Piragüismo

El río Sella, cercano a Lastres, es famoso por su descenso en canoa. Esta actividad es apta para todas las edades y niveles de experiencia, y es una forma divertida y emocionante de disfrutar del hermoso paisaje asturiano.

Buceo

Las aguas cristalinas del Mar Cantábrico que bañan Lastres son perfectas para el buceo. Podrás explorar su rica vida marina y, si tienes suerte, ver algunos de los barcos hundidos que descansan en su lecho marino.

Lugares cercanos a Lastres

Si estás en Lastres y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:

Ribadesella, una joya asturiana, ofrece impresionantes paisajes costeros, cuevas prehistóricas y una vibrante escena gastronómica, destacando la sidra local, los mariscos frescos y los platos tradicionales asturianos. Un destino perfecto para los amantes de la naturaleza y la comida.

Colunga, un encantador destino en Asturias, España, es famoso por sus impresionantes paisajes naturales, rica historia y deliciosa sidra. Los visitantes pueden disfrutar de mariscos frescos y la tradicional fabada asturiana en sus acogedores restaurantes locales.

Llanes, una joya costera de Asturias, España, cautiva a los visitantes con sus impresionantes paisajes marinos, arquitectura medieval y exquisita gastronomía, destacando los mariscos frescos, la fabada asturiana y los quesos locales.