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Tartu, Estonia: Un Tesoro Escondido en el Báltico
Ubicada en el sureste de Estonia, Tartu es la segunda ciudad más grande del país y uno de los destinos turísticos más subestimados de Europa. Conocida como la ciudad universitaria de Estonia, Tartu es un centro de cultura e historia, con una gran cantidad de museos, galerías de arte y monumentos históricos.
El Casco Antiguo de Tartu
El corazón de Tartu es su casco antiguo, un laberinto de calles adoquinadas y edificios de colores pastel que datan de los siglos XVIII y XIX. Aquí encontrarás la Universidad de Tartu, la más antigua de Estonia, con su impresionante biblioteca y el Jardín Botánico. También está la Catedral de Tartu, una majestuosa estructura gótica que ahora alberga el Museo de la Universidad de Tartu.
El Río Emajõgi
El río Emajõgi, que atraviesa Tartu, es otro de los atractivos de la ciudad. Puedes dar un paseo por la orilla del río, disfrutar de un picnic en uno de los muchos parques o incluso alquilar un bote para un tranquilo paseo por el agua. En invierno, el río se congela, proporcionando una pista de patinaje natural para los locales y los visitantes.
Museos y Galerías
Tartu es el hogar de una serie de museos y galerías de arte. El Museo Nacional de Estonia, el más grande del país, ofrece una visión fascinante de la historia y la cultura estonias. El Museo de Arte de Tartu, por otro lado, alberga una impresionante colección de arte estonio contemporáneo. Para los amantes de la ciencia, el Centro de Ciencias AHHAA es una visita obligada, con sus exposiciones interactivas y su planetario.
Parques y Espacios al Aire Libre
Para aquellos que prefieren las actividades al aire libre, Tartu tiene mucho que ofrecer. El Parque Toomemägi, situado en una colina en el centro de la ciudad, es perfecto para un paseo tranquilo o un picnic. El Jardín Botánico de la Universidad de Tartu es otro oasis verde en la ciudad, con miles de especies de plantas de todo el mundo.
Comida y Bebida
La escena gastronómica de Tartu es tan vibrante como su cultura. Desde acogedores cafés hasta restaurantes de alta gama, hay algo para todos los gustos. No te pierdas la oportunidad de probar la cocina estonia, que combina influencias nórdicas y eslavas. Y para los amantes de la cerveza, Tartu es el hogar de varias cervecerías artesanales, donde puedes probar algunas de las mejores cervezas de Estonia.
Alrededores de Tartu
Si tienes tiempo, vale la pena explorar los alrededores de Tartu. El Parque Nacional de Soomaa, a una corta distancia en coche de la ciudad, es famoso por sus extensos pantanos y su diversa fauna. Otra opción es el Lago Peipus, el quinto lago más grande de Europa, que se encuentra en la frontera entre Estonia y Rusia.
Productos gastronómicos de Tartu
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Sopa de pescado ahumado
Tartu, siendo una ciudad situada cerca de varios cuerpos de agua, ofrece una variedad de platos de pescado. Uno de los más populares es la sopa de pescado ahumado. Esta sopa se hace con pescado ahumado, patatas, zanahorias y cebollas, y se sirve caliente. Es un plato reconfortante que es especialmente popular durante los meses más fríos.
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Kama
Kama es un producto alimenticio tradicional de Estonia que también se puede encontrar en Tartu. Se trata de una mezcla de cereales tostados y molidos, que se puede utilizar para hacer una variedad de platos, desde postres hasta sopas. A menudo se mezcla con yogur o kéfir para hacer un desayuno saludable.
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Queso de cabra local
Tartu es conocida por su producción de queso de cabra. Los quesos de cabra de la región son famosos por su sabor suave y cremoso. Se pueden encontrar en varios restaurantes y tiendas de la ciudad, y se utilizan en una variedad de platos, desde ensaladas hasta postres.
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Cerveza artesanal
Tartu es también un centro para la cerveza artesanal en Estonia. Hay varias cervecerías en la ciudad que producen una amplia variedad de cervezas, desde lagers claras hasta stouts oscuras. Muchas de estas cervecerías ofrecen visitas y degustaciones, lo que permite a los visitantes aprender más sobre el proceso de elaboración de la cerveza y probar algunas de las mejores cervezas que Estonia tiene para ofrecer.
Lugares gastronómicos destacados de Tartu
Tartu, la segunda ciudad más grande de Estonia, ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Restaurante Antonius
Ubicado en el corazón de Tartu, el Restaurante Antonius es conocido por su excelente cocina estonia. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el sashlik de cordero, el estofado de alce y el famoso pastel de queso estonio. Además, el ambiente elegante y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
Taberna Crepp
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, la Taberna Crepp es una excelente opción. Este acogedor establecimiento ofrece una amplia variedad de crepes y platos típicos estonios, como el rosolje, una ensalada de remolacha y patata, y el kama, un postre a base de cereales. Además, su extensa carta de cervezas te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de cervezas estonias.
Restaurante Meat Market Steak & Cocktail
Este restaurante es una opción ideal para los amantes de la carne. Ofrece una amplia variedad de cortes de carne de alta calidad, preparados a la perfección. Además de sus excelentes carnes, el Meat Market Steak & Cocktail también ofrece una gran selección de cócteles artesanales.
Café Werner
Con más de un siglo de historia, el Café Werner es uno de los lugares más emblemáticos de Tartu. Es famoso por sus deliciosos pasteles y tartas, así como por su café de alta calidad. Un lugar perfecto para disfrutar de un desayuno tranquilo o de una merienda dulce en la tarde.
Actividades Deportivas en Tartu, Estonia
Ciclismo
Tartu es conocida por ser una ciudad amigable con las bicicletas. Puedes alquilar una bicicleta y explorar la ciudad o aventurarte en los senderos de montaña cercanos. También hay eventos de ciclismo regulares y competencias para los más aventureros.
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Esquí de fondo
Estonia es famosa por sus inviernos nevados, lo que la convierte en un lugar ideal para el esquí de fondo. En Tartu, puedes encontrar varias pistas de esquí de fondo, tanto para principiantes como para esquiadores experimentados.
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Remo
El río Emajõgi atraviesa Tartu, lo que proporciona excelentes oportunidades para el remo. Puedes alquilar un bote y disfrutar de un tranquilo paseo por el río, o si te sientes más aventurero, puedes unirte a una de las muchas competencias de remo que se llevan a cabo durante el verano.
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Senderismo
Los bosques y parques nacionales alrededor de Tartu ofrecen excelentes oportunidades para el senderismo. Puedes disfrutar de la belleza natural de Estonia mientras haces ejercicio.
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Lugares cercanos a Tartu (Estonia)
Si estás en Tartu y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
9 de Septiembre de 2023
Estonia
