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Auxerre: Descubre la belleza de esta encantadora ciudad francesa
Auxerre, ubicada en la región de Borgoña, es una ciudad francesa llena de encanto y belleza. Con su rica historia, arquitectura impresionante y paisajes pintorescos, es un destino turístico que no te puedes perder. A continuación, te presentamos los aspectos más destacados de Auxerre y sus alrededores.
La Catedral de San Esteban
Uno de los principales atractivos de Auxerre es su magnífica catedral gótica, la Catedral de San Esteban. Construida en el siglo XIII, esta imponente iglesia es conocida por su impresionante fachada y sus hermosas vidrieras. En su interior, podrás admirar obras de arte religioso y disfrutar de una vista panorámica de la ciudad desde su torre.
El Casco Antiguo
Pasear por el casco antiguo de Auxerre es como retroceder en el tiempo. Sus calles empedradas, casas de entramado de madera y encantadoras plazas te transportarán a la época medieval. No te pierdas la Rue du Temple, una calle llena de tiendas y restaurantes tradicionales donde podrás probar la deliciosa gastronomía local.
El Museo de Arte Contemporáneo
Si eres amante del arte, no puedes dejar de visitar el Museo de Arte Contemporáneo de Auxerre. Este museo alberga una impresionante colección de obras de artistas contemporáneos franceses e internacionales. Además, su ubicación en un antiguo palacio episcopal le da un encanto adicional.
Los Viñedos de Borgoña
Auxerre se encuentra en la región vinícola de Borgoña, por lo que no puedes dejar de visitar los viñedos y bodegas de la zona. Podrás disfrutar de catas de vino, recorrer los hermosos paisajes de viñedos y aprender sobre la producción de vino en esta famosa región vinícola.
El Canal del Nivernais
Si te gusta la naturaleza y los paseos al aire libre, te recomendamos explorar el Canal del Nivernais. Este canal, que atraviesa Auxerre, ofrece hermosos paisajes y la posibilidad de realizar paseos en barco o en bicicleta a lo largo de sus orillas. Disfruta de la tranquilidad y la belleza de este entorno natural.
El Puente de San Nicolás
Otro punto de interés en Auxerre es el Puente de San Nicolás, un puente medieval que cruza el río Yonne. Este puente es un lugar perfecto para disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad y el río, así como para tomar fotografías impresionantes.
Auxerre es una ciudad francesa llena de historia, belleza y encanto. Desde su impresionante catedral hasta sus calles medievales y sus paisajes naturales, este destino turístico tiene mucho que ofrecer. No dudes en visitar Auxerre y descubrir todo lo que esta encantadora ciudad tiene para ofrecer.
Productos gastronómicos de Auxerre
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Vinos de Chablis
Auxerre es famosa por estar ubicada en la región vinícola de Chablis. Los vinos de Chablis son conocidos en todo el mundo por su exquisitez y calidad. Se producen principalmente vinos blancos secos a partir de la uva Chardonnay. Estos vinos se caracterizan por su frescura, acidez y notas minerales, lo que los convierte en el acompañamiento perfecto para platos de mariscos y pescados.
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Queso de Epoisses
El queso de Epoisses es un queso suave y cremoso originario de la región de Borgoña, cerca de Auxerre. Este queso se elabora con leche de vaca y se caracteriza por su corteza lavada con brandy de Borgoña, lo que le confiere un sabor intenso y aromático. Se suele servir con pan fresco y es un verdadero placer para los amantes del queso.
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Caracoles de Borgoña
Los caracoles de Borgoña son una especialidad culinaria de la región de Borgoña, a la que pertenece Auxerre. Estos caracoles se cocinan lentamente en una salsa de mantequilla, ajo, perejil y vino blanco. Son un plato tradicional y se suelen servir como aperitivo o como plato principal acompañados de pan fresco. Si visitas Auxerre, no puedes dejar de probar esta deliciosa especialidad local.
Lugares gastronómicos destacados de Auxerre
Si estás buscando lugares para disfrutar de la deliciosa gastronomía de Auxerre, estás de suerte. Esta encantadora ciudad francesa cuenta con una gran variedad de restaurantes y tabernas que ofrecen platos tradicionales y sabores auténticos. A continuación, te presentamos algunos de los lugares más destacados:
Restaurant Le Folie
Situado en el corazón de Auxerre, el Restaurant Le Folie es conocido por su excelente cocina francesa. Aquí podrás degustar platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde clásicos como el boeuf bourguignon hasta creaciones más innovadoras, cada plato es una verdadera obra de arte culinaria. Además, el ambiente elegante y el servicio impecable hacen de este lugar una opción perfecta para una cena especial.
La Petite Auberge
Si buscas un lugar acogedor y con precios asequibles, La Petite Auberge es una excelente opción. Este encantador restaurante ofrece platos tradicionales de la región de Borgoña, como el coq au vin y el escargot. Además, su carta de vinos cuenta con una selección de vinos locales que complementarán a la perfección tus platos favoritos. No te pierdas la oportunidad de probar sus deliciosos postres caseros.
Le Bistrot des Quais
Situado a orillas del río Yonne, Le Bistrot des Quais ofrece una experiencia gastronómica única. Este restaurante combina a la perfección la cocina tradicional francesa con toques modernos. Podrás disfrutar de platos como el confit de pato y el filete de salmón, acompañados de una cuidada selección de vinos. Además, su terraza con vistas al río es el lugar perfecto para disfrutar de una comida al aire libre en los meses más cálidos.
Actividades Deportivas en Auxerre, Francia
Fútbol
Auxerre es conocida por su equipo de fútbol, el AJ Auxerre. Los turistas pueden visitar el estadio Abbé-Deschamps para ver un partido o incluso participar en un entrenamiento de fútbol local.
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Ciclismo
Con su hermoso paisaje rural y sus tranquilas carreteras, Auxerre es un lugar ideal para el ciclismo. Los turistas pueden alquilar una bicicleta y explorar la ciudad y sus alrededores a su propio ritmo.
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Remo
El río Yonne, que atraviesa Auxerre, es perfecto para el remo. Los turistas pueden alquilar un bote y disfrutar de una tranquila tarde en el agua, admirando la hermosa arquitectura de la ciudad desde una perspectiva diferente.
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Senderismo
Auxerre está rodeada de hermosos paisajes naturales, lo que la convierte en un lugar ideal para el senderismo. Los turistas pueden explorar los viñedos locales, los bosques y las colinas a pie, disfrutando de las impresionantes vistas de la región.
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Lugares cercanos a Auxerre (Francia)
Si estás en Auxerre y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
26 de Agosto de 2023
Francia
