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Explorando New Forest: Un Tesoro Natural en el Sureste de Inglaterra
Introducción
Ubicado en el sureste de Inglaterra, New Forest es un área de excepcional belleza natural que se extiende a través de los condados de Hampshire y Wiltshire. Con su rica historia, fauna diversa y paisajes impresionantes, New Forest es un destino turístico que ofrece algo para todos.
Historia de New Forest
El New Forest fue creado como un coto de caza real por Guillermo el Conquistador en 1079, y su nombre proviene del antiguo término normando para "área de caza". A lo largo de los siglos, el área ha mantenido su carácter rural y salvaje, y hoy en día es uno de los últimos y más grandes tramos de tierra sin cercar en el sur de Inglaterra.
Atracciones Naturales
El New Forest es famoso por sus paisajes variados, que incluyen antiguos bosques, páramos abiertos, ríos serpenteantes y costas escarpadas. Los visitantes pueden explorar la zona a pie, en bicicleta o a caballo, y hay una amplia gama de rutas de senderismo y ciclismo para elegir.
El área es también un paraíso para los amantes de la vida silvestre, con una gran variedad de especies que llaman hogar al New Forest. Los famosos ponis de New Forest deambulan libremente por el área, y también se pueden ver ciervos, tejones, zorros y una gran variedad de aves.
Atracciones Culturales
Además de su belleza natural, New Forest también tiene una rica historia cultural. Los visitantes pueden explorar la historia de la zona en el Museo de New Forest, visitar la histórica casa y jardines de Beaulieu, o aprender sobre la antigua práctica de la silvicultura en el Centro de Visitantes de la Reina.
La zona también es famosa por su comida y bebida local, con una gran cantidad de pubs, restaurantes y tiendas de productos locales que ofrecen todo, desde cerveza artesanal y sidra hasta carne de caza y productos de panadería caseros.
Alojamiento y Servicios
Hay una amplia gama de opciones de alojamiento en New Forest, desde hoteles de lujo y casas de huéspedes hasta campings y cabañas de alquiler. Muchos visitantes también aprovechan la oportunidad para alojarse en una de las muchas casas de campo con techo de paja que salpican la zona.
Además, New Forest está bien comunicado por carretera y tren, con servicios regulares desde Londres y otras ciudades importantes. También hay una serie de centros de visitantes en todo el área que ofrecen información y asesoramiento a los turistas.
Productos gastronómicos de New Forest
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Quesos locales
New Forest es famoso por sus quesos locales, producidos por granjas de la zona. Los quesos varían desde el suave y cremoso hasta el fuerte y picante, y muchos de ellos han ganado premios nacionales e internacionales. Algunos de los quesos más populares incluyen el Lyburn Gold, el Old Winchester y el Stoney Cross.
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Carne de caza
La carne de caza es un producto gastronómico destacado en New Forest. La zona es conocida por su venado rojo y su jabalí, que se cazan de manera sostenible y se utilizan en una variedad de platos, desde estofados hasta asados. La carne de caza es apreciada por su sabor rico y profundo, y es una parte importante de la tradición culinaria local.
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Miel de New Forest
La miel de New Forest es producida por las numerosas colmenas que se encuentran en la zona. Esta miel es conocida por su sabor dulce y floral, y se utiliza en una variedad de platos y productos, desde pasteles y galletas hasta salsas y aderezos. La miel de New Forest es un producto local muy apreciado y una delicia para los amantes de los productos naturales.
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Cervezas y sidras artesanales
New Forest es hogar de varias cervecerías y sidrerías artesanales, que producen una amplia gama de cervezas y sidras utilizando ingredientes locales. Estas bebidas son conocidas por su sabor único y su calidad, y son un complemento perfecto para muchos de los platos locales. Las visitas a las cervecerías y sidrerías también son una actividad popular en la zona.
Lugares gastronómicos destacados de New Forest
Desde acogedores pubs hasta restaurantes de alta cocina, New Forest ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
The Pig
Ubicado en el corazón de New Forest, The Pig es un restaurante de campo con un menú que cambia con las estaciones. Aquí podrás degustar platos elaborados con ingredientes locales, como el cordero de New Forest y los mariscos de la costa cercana. Además, el ambiente rústico y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
The Royal Oak
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, The Royal Oak es una excelente opción. Este acogedor pub ofrece una amplia variedad de platos tradicionales ingleses, como el roast beef, el fish and chips y el famoso pastel de carne. Además, su extensa carta de cervezas te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de cervezas locales.
Limewood Hotel
Para una experiencia gastronómica de lujo, el restaurante del Limewood Hotel es una elección inmejorable. Con un menú que combina la cocina británica con influencias internacionales, este restaurante ofrece platos exquisitos como el pato asado con higos y el bacalao con puré de guisantes. El ambiente elegante y la atención al detalle hacen de este lugar una opción ideal para ocasiones especiales.
The New Forest Paddle Sport Company
Para los amantes de la aventura y la comida al aire libre, The New Forest Paddle Sport Company ofrece la oportunidad única de combinar un día de paddle surf con una barbacoa en la playa. Con una variedad de opciones de comida, desde hamburguesas hasta mariscos, este es un lugar perfecto para disfrutar de la belleza natural de New Forest mientras degustas deliciosos platos.
Actividades Deportivas en New Forest
Ciclismo
Con más de 100 millas de senderos para bicicletas, New Forest es un lugar ideal para los amantes del ciclismo. Puedes alquilar una bicicleta y explorar la belleza natural del bosque a tu propio ritmo.
Senderismo
New Forest ofrece una variedad de rutas de senderismo para todos los niveles de habilidad. Puedes disfrutar de un tranquilo paseo por el bosque o embarcarte en una caminata más desafiante a través de las colinas y los páramos.
Paseos a caballo
Con su rica historia ecuestre, New Forest es el lugar perfecto para montar a caballo. Hay varias escuelas de equitación que ofrecen lecciones y paseos guiados para jinetes de todas las edades y niveles de experiencia.
Golf
Si eres un entusiasta del golf, hay varios campos de golf en New Forest donde puedes jugar una ronda. Estos campos ofrecen impresionantes vistas del paisaje circundante y son adecuados para golfistas de todos los niveles de habilidad.
Canotaje y Kayaking
Los ríos y lagos de New Forest ofrecen excelentes oportunidades para el canotaje y el kayaking. Puedes alquilar un bote o un kayak y explorar las tranquilas aguas del bosque a tu propio ritmo.
Lugares cercanos a New Forest
Si estás en New Forest y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
14 de Marzo de 2024
Inglaterra
