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Wells: La Ciudad Catedral Más Pequeña de Inglaterra
Descripción General
Ubicada en el corazón de la región de South West en Inglaterra, Wells es conocida por ser la ciudad catedral más pequeña del país. Aunque pequeña en tamaño, Wells es rica en historia y encanto, con una gran cantidad de atracciones turísticas que atraen a visitantes de todo el mundo.
La Catedral de Wells
La joya de la corona de Wells es, sin duda, su impresionante catedral. Construida en el siglo XIII, la Catedral de Wells es un ejemplo impresionante de la arquitectura gótica inglesa. Los visitantes pueden explorar su interior, que alberga una serie de tesoros históricos, incluyendo un reloj astronómico medieval y la famosa "escalera de caracol" que aparece en la película de Harry Potter.
El Palacio Episcopal
Otra atracción principal en Wells es el Palacio Episcopal. Este palacio medieval, rodeado por un foso, fue la residencia de los obispos de Bath y Wells durante varios siglos. Hoy en día, los visitantes pueden pasear por sus hermosos jardines y explorar las ruinas de la gran sala.
El Mercado de Wells
Para aquellos interesados en la cultura local, el mercado de Wells es una visita obligada. Este mercado se celebra dos veces por semana y ofrece una variedad de productos locales, desde alimentos frescos hasta artesanías hechas a mano. Es el lugar perfecto para probar la gastronomía local y comprar recuerdos únicos.
Los Alrededores de Wells
Además de las atracciones dentro de la ciudad, Wells también es un excelente punto de partida para explorar la hermosa región de South West. A poca distancia en coche se encuentra la famosa Glastonbury Tor, una colina con vistas panorámicas de la campiña inglesa. También cerca está el Parque Nacional de Exmoor, un paraíso para los amantes de la naturaleza con sus impresionantes paisajes y abundante vida silvestre.
La Cultura y la Comunidad de Wells
Wells es más que solo sus atracciones turísticas. Es una comunidad vibrante y acogedora que celebra una serie de eventos y festivales a lo largo del año. Desde el Festival de Música de Wells hasta el Festival de Comida de Wells, hay algo para todos los gustos y edades.
Productos gastronómicos de Wells
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Queso Cheddar
Wells, situada en el condado de Somerset, es famosa por ser la cuna del queso Cheddar. Este queso, conocido en todo el mundo, es un producto lácteo firme y curado que se caracteriza por su sabor fuerte y ligeramente picante. El queso Cheddar original de esta región se produce en la Garganta de Cheddar, donde las condiciones de humedad y temperatura de las cuevas naturales proporcionan un ambiente ideal para su maduración.
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Cidra de Somerset
Somerset es conocido por su producción de sidra, y Wells no es una excepción. La sidra de Somerset se elabora tradicionalmente con una variedad de manzanas específicas de la región y se fermenta en barriles de roble. El resultado es una bebida refrescante y ligeramente efervescente que se puede disfrutar tanto en verano como en invierno.
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Pasteles de carne de Wells
Los pasteles de carne de Wells son otro producto gastronómico destacado de la ciudad. Estos pasteles, que se asemejan a pequeñas empanadas, están rellenos de carne de res, cebolla y patatas. Se hornean hasta que la masa esté dorada y crujiente, y se sirven calientes. Son un alimento reconfortante y satisfactorio, perfecto para un almuerzo rápido o una cena ligera.
Lugares gastronómicos destacados de Wells
Desde acogedoras tabernas hasta elegantes restaurantes, Wells ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Goodfellows
Este elegante restaurante, ubicado en el corazón de Wells, es conocido por su innovadora cocina europea. En Goodfellows, podrás disfrutar de platos creativos y sabrosos, como el pato asado con higos y el bacalao con puré de guisantes. El ambiente sofisticado y el servicio atento hacen de este lugar una opción perfecta para una cena especial.
The Fountain Inn
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, The Fountain Inn es una excelente opción. Esta acogedora taberna ofrece una amplia variedad de platos británicos, como el tradicional fish and chips y el suculento roast beef. Además, su extensa carta de cervezas te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de cervezas locales.
Ensemble
Ubicado en una antigua iglesia, Ensemble es un restaurante que combina la cocina británica con influencias internacionales. Aquí podrás degustar platos como el cordero asado con romero y el risotto de setas silvestres. Además, su impresionante decoración y su ambiente acogedor hacen de este lugar una opción ideal para una comida inolvidable.
The Crown at Wells
Este histórico pub ofrece una auténtica experiencia británica. En The Crown at Wells, podrás disfrutar de platos tradicionales como el pastel de carne y las salchichas con puré de patatas. Además, su ambiente rústico y su amable servicio hacen de este lugar una opción perfecta para una comida relajada.
Actividades Deportivas en Wells (South West)
Ciclismo
Wells es un lugar ideal para los amantes del ciclismo, con numerosas rutas y senderos que atraviesan el hermoso paisaje de Somerset. Puedes alquilar una bicicleta y explorar la ciudad y sus alrededores a tu propio ritmo.
Golf
Si eres un entusiasta del golf, Wells tiene varios campos de golf de alta calidad. El Wells Golf Club, por ejemplo, ofrece un desafiante campo de 18 hoyos con impresionantes vistas de la campiña de Somerset.
Senderismo
El paisaje alrededor de Wells es perfecto para el senderismo. Puedes explorar la Mendip Hills Area of Outstanding Natural Beauty, que ofrece una variedad de rutas de senderismo con impresionantes vistas panorámicas.
Deportes acuáticos
El cercano lago Chew Valley es un popular destino para los deportes acuáticos. Aquí puedes disfrutar de actividades como la navegación a vela, el windsurf y la pesca.
Lugares cercanos a Wells
Si estás en Wells y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
14 de Marzo de 2024
Inglaterra
