
Vagharshapat (Echmiadzin): El Corazón Espiritual de Armenia
Descripción General
Vagharshapat, también conocida como Echmiadzin, es una de las ciudades más antiguas de Armenia y es considerada el centro espiritual del país. Ubicada a sólo 20 kilómetros al oeste de la capital, Yerevan, esta ciudad es famosa por ser la sede de la Iglesia Apostólica Armenia y por albergar algunas de las iglesias más antiguas del mundo.
La Catedral de Echmiadzin
La joya de la corona de Vagharshapat es, sin duda, la Catedral de Echmiadzin. Construida en el siglo IV, es considerada la catedral más antigua del mundo. Su arquitectura es una mezcla de estilos armenio, persa y romano, y su interior está adornado con frescos y mosaicos de gran valor artístico. La catedral es un lugar de peregrinación para los armenios y ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Museo del Tesoro de Echmiadzin
Adyacente a la catedral se encuentra el Museo del Tesoro de Echmiadzin, que alberga una impresionante colección de artefactos religiosos, incluyendo cruces, reliquias y manuscritos antiguos. Entre sus piezas más preciadas se encuentra la Lanza Sagrada, que según la tradición, es la lanza que atravesó el costado de Jesús en la cruz.
Otras Iglesias y Monasterios
Vagharshapat es también hogar de otras iglesias y monasterios de gran importancia histórica y religiosa. Entre ellos se encuentran las iglesias de Santa Hripsime y Santa Gayane, ambas construidas en el siglo VII y también declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El Monasterio de Zvartnots, aunque en ruinas, es otro sitio de interés que destaca por su arquitectura única y su importancia histórica.
La Ciudad y sus Alrededores
Más allá de su riqueza religiosa, Vagharshapat ofrece a los visitantes la oportunidad de explorar su encantador centro de la ciudad, con sus calles estrechas y casas de piedra tradicionales. Los alrededores de la ciudad, con sus viñedos y montañas, son ideales para hacer senderismo y disfrutar de la naturaleza. Además, la cercanía de Vagharshapat a Yerevan hace que sea fácil combinar una visita a ambas ciudades en un mismo viaje.
La Gastronomía Local
Finalmente, no se puede hablar de Vagharshapat sin mencionar su deliciosa gastronomía. Los visitantes pueden disfrutar de platos tradicionales armenios como el khorovats (barbacoa armenia), el dolma (hojas de parra rellenas) y el lavash (pan plano), acompañados de vinos locales de excelente calidad.
Productos gastronómicos de Vagharshapat (Echmiadzin)
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Khorovats
Khorovats es un plato de barbacoa armenia muy popular en Vagharshapat. Es similar a los kebabs, pero se diferencia en la forma en que se prepara y se sirve. El Khorovats se hace generalmente con carne de cerdo, cordero o pollo, que se marina en una mezcla de especias y luego se asa a la parrilla. Se sirve a menudo con verduras asadas y pan lavash.
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Dolma
Dolma es un plato tradicional armenio que se puede encontrar en Vagharshapat. Consiste en hojas de parra rellenas de carne picada y arroz. A veces, las hojas de parra se sustituyen por otras verduras como pimientos, tomates o berenjenas. El Dolma se sirve con yogur y a menudo se acompaña de pan lavash.
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Lavash
Lavash es un pan plano tradicional armenio que es un elemento básico en la dieta armenia. Se hornea en un horno especial llamado tonir. El lavash se utiliza como utensilio para comer, como plato para servir alimentos y como cubiertos. Es ligero, suave y flexible, lo que lo hace perfecto para envolver alimentos como el Khorovats.
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Gata
Gata es un pastel dulce armenio que es muy popular en Vagharshapat. Se hace con harina, mantequilla y azúcar y se rellena con una mezcla de azúcar y mantequilla. La gata se hornea hasta que esté dorada y se sirve a menudo con té o café. Es un postre delicioso que es perfecto para terminar una comida armenia.
Lugares gastronómicos destacados de Vagharshapat (Echmiadzin)
Vagharshapat, también conocida como Echmiadzin, es una ciudad rica en historia y cultura, y esto se refleja en su variada y deliciosa gastronomía. Aquí te presentamos algunos de los lugares más destacados para disfrutar de la comida armenia en esta ciudad:
Restaurante Zvartnots
El Restaurante Zvartnots es uno de los más conocidos de Vagharshapat. Ofrece una amplia variedad de platos armenios tradicionales, como el khorovats (barbacoa armenia), el dolma (hojas de parra rellenas) y el lavash (pan armenio). El ambiente es acogedor y el servicio es excelente, lo que lo convierte en una opción ideal para una comida deliciosa y relajante.
Taberna Ararat
La Taberna Ararat es un lugar popular entre los locales y los turistas por igual. Ofrece una gran selección de platos armenios, incluyendo el famoso khash (un caldo de res) y el manti (empanadillas de carne). Además, su amplia carta de vinos incluye algunas de las mejores selecciones de vinos armenios, lo que te permitirá maridar tus platos con el vino perfecto.
Restaurante Vagharshapat
Ubicado en el corazón de la ciudad, el Restaurante Vagharshapat es famoso por su auténtica cocina armenia. Aquí podrás disfrutar de platos como el basturma (carne curada), el ghapama (calabaza rellena) y el sujuk (salchicha armenia). El ambiente es cálido y acogedor, y el servicio es amable y atento, lo que hace de este lugar una opción perfecta para una comida inolvidable.
Actividades Deportivas en Armenia (Vagharshapat_(Echmiadzin))
Fútbol
El fútbol es el deporte más popular en Armenia y hay varios estadios en Vagharshapat donde los turistas pueden ver un partido local o incluso participar en juegos amistosos.

Ciclismo
Armenia ofrece paisajes impresionantes y Vagharshapat no es una excepción. Los turistas pueden alquilar una bicicleta y explorar la ciudad y sus alrededores, disfrutando de la belleza natural del país.

Senderismo
Hay varias rutas de senderismo alrededor de Vagharshapat que permiten a los visitantes explorar la belleza natural de Armenia. Estas rutas varían en dificultad, por lo que hay algo para todos, desde principiantes hasta excursionistas experimentados.

Natación
Si bien Armenia es un país sin litoral, hay varias piscinas en Vagharshapat donde los turistas pueden nadar y relajarse. Algunas de estas piscinas incluso ofrecen clases de natación para aquellos que deseen mejorar sus habilidades.

Lugares cercanos a Vagharshapat (Echmiadzin)
Si estás en Vagharshapat (Echmiadzin) y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
