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Shymkent: La Joya Escondida del Sur de Kazajistán
Introducción
Shymkent, la tercera ciudad más grande de Kazajistán, es un destino turístico en auge que combina la antigua historia de la Ruta de la Seda con la modernidad de una ciudad en rápido crecimiento. Situada en la región sur de Kazajistán, Shymkent es conocida por su rica historia, su vibrante cultura y su impresionante belleza natural.
Historia y Cultura
Shymkent tiene una historia que se remonta a más de dos mil años, habiendo sido un importante puesto comercial en la Ruta de la Seda. Los visitantes pueden explorar esta rica historia en el Museo Regional de Shymkent, que alberga una amplia colección de artefactos históricos y exhibiciones sobre la historia de la ciudad y de Kazajistán en general.
La ciudad también es famosa por su vibrante escena cultural. El Teatro de Drama Estatal de Shymkent y el Circo de Shymkent son dos de los principales lugares de entretenimiento, ofreciendo una variedad de espectáculos y actuaciones. Además, la ciudad alberga varios festivales a lo largo del año, incluyendo el Festival de Música de Shymkent y el Festival de la Primavera de Nauryz.
Atracciones Turísticas
Shymkent ofrece una variedad de atracciones para los turistas. El Parque Central es un lugar popular para pasear y disfrutar de la belleza natural de la ciudad. El parque también alberga el Zoológico de Shymkent, que es el hogar de una variedad de especies de animales.
Para aquellos interesados en la historia y la arquitectura, la Mezquita de Shymkent es una visita obligada. Esta impresionante estructura es una de las mezquitas más grandes de Kazajistán y es un ejemplo destacado de la arquitectura islámica.
Además, Shymkent es un excelente punto de partida para explorar los alrededores. A poca distancia en coche de la ciudad se encuentra el Parque Nacional Aksu-Zhabagly, el parque nacional más antiguo de Kazajistán y un lugar popular para el senderismo y la observación de la vida silvestre.
Gastronomía
Shymkent es también un destino gastronómico. La ciudad es famosa por su cocina kazaja, que incluye platos como beshbarmak (un plato de carne y pasta) y kumis (una bebida fermentada hecha de leche de yegua). Los visitantes pueden disfrutar de estas delicias locales en los numerosos restaurantes y cafés de la ciudad.
Conclusión
Ya sea que esté interesado en la historia, la cultura, la naturaleza o la gastronomía, Shymkent tiene algo que ofrecer a todos los visitantes. Con su rica historia, su vibrante escena cultural y su impresionante belleza natural, Shymkent es verdaderamente la joya escondida del sur de Kazajistán.
Productos gastronómicos de Shymkent
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Beshbarmak
Shymkent es famosa por su Beshbarmak, un plato tradicional kazajo que se traduce como "cinco dedos", ya que se come con las manos. El plato se compone de carne de cordero hervida servida sobre pasta plana y se suele acompañar con caldo de carne y cebolla.
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Shashlik
El Shashlik es un tipo de brocheta de carne muy popular en Shymkent. Aunque se puede hacer con varios tipos de carne, la más común es la de cordero. Las brochetas se marinan en una mezcla de especias y luego se asan a la parrilla, lo que les da un sabor ahumado y especiado.
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Kumis
El Kumis es una bebida tradicional de la región, hecha de leche de yegua fermentada. Tiene un sabor ligeramente ácido y se considera muy saludable. En Shymkent, es común encontrar puestos de venta de Kumis en los mercados y en las calles.
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Baursaki
El Baursaki es un tipo de pan frito que se sirve a menudo como acompañamiento de las comidas en Shymkent. Tiene una textura crujiente por fuera y suave por dentro, y se puede comer solo o con mermelada, miel o queso.
Lugares gastronómicos destacados de Shymkent
Shymkent, una de las ciudades más grandes de Kazajistán, ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Restaurante Rixos Shymkent
Ubicado en el corazón de Shymkent, el Restaurante Rixos es conocido por su excelente cocina kazaja. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el beshbarmak, manti y el famoso shashlik de la zona. Además, el ambiente lujoso y el servicio de primera clase hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
Restaurante Aruana
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, el Restaurante Aruana es una excelente opción. Este acogedor establecimiento ofrece una amplia variedad de platos kazajos, como lagman, plov y samsa. Además, su extensa carta de vinos te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de vinos kazajos.
Taberna Shymkent Beer
Para los amantes de la cerveza, la Taberna Shymkent Beer es un lugar imprescindible. Este establecimiento es famoso por su cerveza artesanal y su menú de platos kazajos y europeos. El ambiente relajado y el servicio amigable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una noche agradable.
Restaurante Assorti
El Restaurante Assorti es otro lugar destacado en Shymkent. Este restaurante ofrece una variedad de platos de la cocina kazaja y europea. El ambiente elegante y la excelente atención al cliente hacen de este lugar una opción ideal para una cena romántica o una celebración especial.
Actividades Deportivas en Shymkent, Kazajistán
Senderismo y Trekking
Shymkent ofrece una variedad de rutas de senderismo y trekking para todos los niveles. Puedes explorar las montañas Tian Shan, que ofrecen vistas impresionantes y una gran diversidad de flora y fauna.
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Ciclismo de montaña
El terreno montañoso alrededor de Shymkent es ideal para el ciclismo de montaña. Hay numerosas rutas que varían en dificultad, desde senderos para principiantes hasta rutas desafiantes para ciclistas experimentados.
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Esquí
Shymkent está cerca de varias estaciones de esquí, como Shymbulak y Akbulak, que ofrecen pistas para todos los niveles de habilidad. También puedes probar el snowboarding o hacer excursiones con raquetas de nieve.
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Equitación
Kazajistán es famoso por su cultura ecuestre y Shymkent no es una excepción. Puedes tomar lecciones de equitación o participar en excursiones a caballo por las hermosas estepas y montañas de la región.
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Lugares cercanos a Shymkent
Si estás en Shymkent y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
24 de Octubre de 2023
Kazajistán
