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Ontario: El Corazón Vibrante de Canadá
Descripción General
Ontario, la provincia más poblada de Canadá, es un destino turístico de primer nivel que ofrece una mezcla única de experiencias urbanas y naturales. Desde las bulliciosas calles de Toronto y Ottawa hasta la belleza natural de las Cataratas del Niágara y el Parque Provincial Algonquin, Ontario tiene algo para cada viajero.
Toronto
Como la ciudad más grande de Canadá, Toronto es un hervidero de cultura, arte, comida y entretenimiento. La Torre CN, uno de los edificios más altos del mundo, ofrece vistas panorámicas de la ciudad. El Royal Ontario Museum, el Art Gallery of Ontario y el Ontario Science Centre son solo algunos de los muchos museos y galerías de la ciudad. Para los amantes de la comida, el St. Lawrence Market es un paraíso gastronómico.
Ottawa
La capital de Canadá, Ottawa, es conocida por sus impresionantes edificios del Parlamento y el Canal Rideau, que se convierte en la pista de patinaje sobre hielo más grande del mundo en invierno. El Museo Canadiense de la Historia y la Galería Nacional de Canadá son imperdibles para los amantes de la historia y el arte.
Cataratas del Niágara
Las Cataratas del Niágara son una de las maravillas naturales más impresionantes del mundo. Los visitantes pueden experimentar las cataratas de cerca en un viaje en barco Maid of the Mist o desde el SkyWheel, una gran rueda de observación. El área circundante también es conocida por sus viñedos y bodegas.
Parque Provincial Algonquin
Para los amantes de la naturaleza, el Parque Provincial Algonquin es un paraíso. Con miles de lagos, ríos y bosques, el parque es un lugar popular para acampar, hacer senderismo, canotaje y observación de vida silvestre. En otoño, el parque es especialmente hermoso cuando las hojas cambian de color.
Región de Muskoka
Conocida como la "Hamptons del Norte", la región de Muskoka es famosa por sus pintorescos lagos, su encantadora arquitectura y su relajado estilo de vida. Los visitantes pueden disfrutar de actividades como navegación, golf, senderismo y spa, o simplemente relajarse en una cabaña junto al lago.
Productos gastronómicos de Ontario
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Butter Tart
La Butter Tart es un postre clásico de Ontario. Es una pequeña tarta de mantequilla con un relleno que es una mezcla de mantequilla, azúcar y huevos en una costra de masa quebrada. A menudo se le añaden pasas o nueces. Es dulce, pegajosa y absolutamente deliciosa.
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Peameal Bacon
El Peameal Bacon es un producto cárneo único de Ontario. Se trata de lomo de cerdo en rodajas curado y luego enrollado en harina de maíz amarilla. Se sirve a menudo en sándwiches o como parte de un desayuno tradicional canadiense. Es conocido por su textura firme y su sabor ligeramente dulce.
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Vino de hielo
Ontario es famoso por su vino de hielo, un tipo de vino de postre hecho de uvas que han sido congeladas mientras aún están en la vid. El proceso de congelación concentra los azúcares y crea un vino increíblemente dulce y rico. Ontario es uno de los pocos lugares del mundo con el clima adecuado para producir este vino único.
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Poutine
Aunque la Poutine es originaria de Quebec, también es muy popular en Ontario. Este plato consiste en patatas fritas cubiertas con queso en grano y bañadas en salsa. A menudo se le añaden otros ingredientes como carne de cerdo desmenuzada, bacon o cebollas caramelizadas.
Lugares gastronómicos destacados de Ontario
Desde restaurantes de alta cocina hasta tabernas acogedoras, Ontario ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de su rica gastronomía. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:
Canoe Restaurant
Ubicado en el corazón de Toronto, el Canoe Restaurant es conocido por su excelente cocina canadiense. Aquí podrás degustar platos tradicionales como el pato de la región de Quebec, el salmón del Atlántico y el famoso caviar de esturión. Además, el ambiente elegante y el servicio amable hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida inolvidable.
Taberna The Black Tomato
Si buscas un lugar con encanto y buenos precios, la Taberna The Black Tomato es una excelente opción. Este acogedor establecimiento ofrece una amplia variedad de platos y tapas, como el famoso sandwich de pechuga de pollo y el delicioso pastel de carne. Además, su extensa carta de vinos te permitirá maridar tus platos favoritos con la mejor selección de vinos canadienses.
Restaurante Langdon Hall
Ubicado en Cambridge, el Langdon Hall es un restaurante de alta cocina que ofrece una experiencia culinaria única. Su menú cambia con las estaciones para aprovechar los ingredientes locales más frescos. Aquí podrás disfrutar de platos como el cordero de Wellington County y el salmón del Atlántico, todos preparados con un toque creativo.
Taberna The Wooly Pub
Conocida por su ambiente acogedor y su excelente selección de cervezas, The Wooly Pub en Guelph es el lugar perfecto para disfrutar de una comida relajada. Su menú ofrece una variedad de platos caseros, como las alitas de pollo y las hamburguesas de ternera, que puedes disfrutar mientras te relajas en su acogedor patio.
Actividades Deportivas en Ontario, Canadá
Senderismo y Trekking
Ontario es hogar de algunos de los senderos más impresionantes de Canadá. Puedes explorar el famoso Bruce Trail, que recorre la escarpada costa del lago Hurón, o el sendero costero de Pukaskwa, que ofrece vistas impresionantes del lago Superior.
Remo y Kayaking
Con más de 250,000 lagos, Ontario es un paraíso para los amantes del remo y el kayaking. Puedes explorar las aguas cristalinas del Parque Nacional de las Islas de la Bahía Georgiana o aventurarte en las aguas bravas del río Ottawa.
Ciclismo
Ontario ofrece una gran variedad de rutas ciclistas para todos los niveles. Puedes recorrer la ruta Waterfront Trail a lo largo del lago Ontario, o desafiarte a ti mismo en las colinas de la región de Niagara Escarpment.
Esquí y Snowboarding
En invierno, Ontario se transforma en un paraíso para los amantes de los deportes de nieve. Puedes esquiar o hacer snowboarding en lugares como Blue Mountain, Mont Tremblant, o el Parque Provincial Algonquin.
Pesca
Ontario es conocido por sus oportunidades de pesca de clase mundial. Puedes pescar en los Grandes Lagos, o probar tu suerte en uno de los muchos ríos y arroyos de la provincia.
Lugares cercanos a Ontario
Si estás en Ontario y deseas explorar un poco más, aquí te presentamos algunas ciudades y pueblos cercanos que ofrecen experiencias turísticas y gastronómicas únicas:
JourneyGourmet
20 de Octubre de 2023
Canadá
